Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan patin
  2. 1 ruaslengkuas
  3. 3 lembardaun salam
  4. 4 lembardaun jeruk
  5. 1 buahjeruk nipis
  6. 1 batangserai
  7. Secukupnyaair
  8. 1 buahtomat besar
  9. Bumbu Halus
  10. 4 siungbawang putih
  11. 6 siungbawang merah
  12. 5 buahcabe merah
  13. 8 buahcabe
  14. 2 buahkemiri
  15. Bahan lain
  16. 1/2 sdtgaram
  17. 1 sdtgula
  18. 1/4 sdmsaos tiram
  19. 1/4 sdtlada

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih dan potong ikan patin. Kucuri jeruk nipis. Diamkan beberapa saat. Lalu bilas lagi

  2. 2

    Goreng patin setengah matang. Sisihkan

  3. 3

    Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai wangi. Masukkan lengkuas geprek, serai, daun jeruk dan daun salam. Tumis kembali

  4. 4

    Masukkan ikan patin, aduk perlahan agar bumbu merata pada ikan

  5. 5

    Tambahkan air secukupnya

  6. 6

    Tambahkan gula, garam, lada, saos tiram. Cek rasa

  7. 7

    Masukkan potongan tomat. Tunggu hingga matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Noviana's Kitchen
Noviana's Kitchen @cook_9193121
pada
Bekasi
Masakan Rumahan Simple 💕
Lebih banyak

Resep Serupa