Mayonesa de limón casera

A esta mayonesa casera la preparé para gratinar las “chuletas de cerdo rebozadas con queso” que podrán encontrar en mi recetario. Esta receta la aprendí de Karlos Arguiñano, con un secretito que no falla y con el que siempre sale bien. Una receta sencilla y básica.

Si no tenéis limón podéis poner vinagre que queda igual de rica ☺️

Con esta receta de mayonesa casera nunca más volverás a comprar mayonesa, porque esta receta es fácil y rápida de hacer.

#despedidacookpad19 #1receta1arbol#sauraycookpad

Aprovechando que he preparado ensaladilla rusa, os dejo también como preparar vuestra propia mayonesa casera. Está muy rica y se prepara muy rapidito.#mirecetario

Me encanta la mayonesa y si es hecha en casa mucho más, no sé si las personas que hacen la mayonesa en casa les sucede que para hacerla hay que tener el huevo a temperatura ambiente, no vale que esté frío de la nevera, un detalle también es que dicen que hay que añadir el aceite de tal manera que no se mueva el huevo, etc. Pues yo casco el huevo tal cual sobre el aceite y sale estupenda.La preparo con aceite de girasol porque el sabor del aceite de oliva virgen extra que uso en casa de calidad superior es muy fuerte y no nos gusta ese sabor tan intenso en la mayonesa, creo que no se disfruta.Les indico la receta:

Mayonesa casera la receta de la mamá

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=TUnoSP-2jHw

No tenía mayonesa y mi suegra me dio esta receta.

Esta receta de mayonesa compuesta con cebolla blanca y más ingredientes es sencilla rica 👌y sana

Receta que me la enseñó mi madre ¡Y como esta mayonesa ninguna! En mi casa no entra ninguna comprada jajaaj*#mirecetario #juntoshacemosmas

Nunca antes había hecho mayonesa, pero ahora como solo somos dos en casa no merece la pena comprarla.Y así, siguiendo los consejos de mi suegra, me ha salido perfecta 👌

#YoCocinoConCookpad

Vídeo-receta: https://youtu.be/8YSXulGcbuA

#abc

Ideal para principiantes!

Como se hace la mayonesa casera ali-oli es igual que la normal pero esta vez le añadimos 1/4 de ajo sin la raíz del diente del ajo, es muy sencillo. El truco de la mayonesa esta en no levantar el brazo del minipimer hasta que empieza a tener consistencia, luego los movimientos serán de arriba a bajo.

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Hay pescados que son un poco sosos y no tengo tiempo de cocinarlos con salsas para hacerlos mas sabrosos se me ocurrió, con el aceite picante elaborado casero "en mi recetario" a la mayonesa normal echarle una cucharada de postre.El resultado fue espectacular, la mayonesa estaba un poco picante, por lo que le dio al pescado un sabor nuevo y mucho mas sabroso, incluso probé con carne, como el conejo a la brasa y estaba delicioso.

Ideal para acompañar infinidad de platos. Carnes, pollo, pescado, ensaladas...En 5' estará lista.

Está salsa suprema, fácil de elaborar y deliciosa siempre...#delantaldorado, #yococinoencasa.

A pesar de haber publicado ya esta receta, la volvemos a repetir, puesto que en la anterior versión solo le puse limón en el enunciado…También os enlazo, varias mayonesas similares que he publicado con anterioridad.Receta de mayonesa de aguacate:http://jorbasmar.blogspot.com/2018/11/mayonesa-de-aguacate-con-ajo.htmlReceta de mayonesa de mango:http://jorbasmar.blogspot.com.es/2016/06/mayonesa-de-ajo-con-mango.htmlReceta de mayonesa de zanahoria:http://blogs.elcorreo.com/jorbasmar/2015/09/03/mayonesa-de-zanahoria/Receta de all i oli:http://jorbasmar.blogspot.com.es/2017/03/salsa-all-i-oli.html