Papas Guisadas con "Carne🥩Y Verduras"

Cony Serrano
Cony Serrano @cony2368
Bogota

Te comparto esta receta de papas guisadas con carne y verduras, un plato exquisito que nos ayudará a recomponer fuerzas y a combatir las bajas temperaturas. No te lo pierdas!!! Sigueme, y reúne todos los ingredientes y disfruta de este increíble guiso de papas con carne y verduras, ¡seguro que te encanta tanto como a nosotros y disfrutarlo en familia👩‍👩‍👦‍👦! Y si no sabes con qué acompañarlo, lo acompañe con una ensalada de aguacate y arroz blanco.😋
#delantaldorado

Papas Guisadas con "Carne🥩Y Verduras"

Te comparto esta receta de papas guisadas con carne y verduras, un plato exquisito que nos ayudará a recomponer fuerzas y a combatir las bajas temperaturas. No te lo pierdas!!! Sigueme, y reúne todos los ingredientes y disfruta de este increíble guiso de papas con carne y verduras, ¡seguro que te encanta tanto como a nosotros y disfrutarlo en familia👩‍👩‍👦‍👦! Y si no sabes con qué acompañarlo, lo acompañe con una ensalada de aguacate y arroz blanco.😋
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Ingredientes

45 minutos
2 raciones
  1. 2 Pedazoscarne de cerdo o ternera
  2. 4Papas
  3. 1/2 TazaHabichuelas
  4. 1/2 TazaZanahoria
  5. 1/2 TazaAlverja
  6. 1Cebolla Cabezona Blanca
  7. 1Pimentón
  8. 1Tomate
  9. 2 CabezasAjo o Pasta de Ajo
  10. Vino Blanco (opcional)
  11. Al Gusto del 👩‍🍳 Chef: Nuez moscada
  12. Pimienta
  13. Sal
  14. Azafrán (colorante)
  15. 1 CdaAceite de Girasol

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Antes que todo, alistar -todos- los ingredientes que vamos a utilizar en la receta.. Empecemos, te comparto la receta como el 👩‍🍳Chef, lo hice: "A mi manera"

  2. 2

    En una olla con agua y sal: pelamos las papas y se parten en trozos grandes y se ponen a cocinar por 15 minutos hasta que ablanden. Y se reserva. Aparte en otra olla con agua y sal: La habichuela, la zanahoria se parte finamente y se cocina junto con la alverja... por unos 10 minutos.. Una opción que te da el 👩‍🍳Chef: Es comprar una lata de verduras, que ya está hecha😮O!! Que buena idea...👍😊

  3. 3

    En un sartén antiadherente, con 1 cda de aceite, se colocan el lomo de cerdo partido en trozos y se sellan por ambos lados por tiempo de 15 minutos. Y se reserva

  4. 4

    Picamos la cebolla, el pimentón y el tomate y lo sofreímos todo con el aceite caliente. Pasamos el sofrito por la licuadora con 1/2 taza de agua para triturarlo y lo echamos en la olla con la carne, vino blanco (opcional), nuez moscada, pimienta negra y sal.

  5. 5

    Por último, ¡ a comer chic@s! Ya podemos disfrutar de este delicioso plato de papas guisadas con carne y verduras. Listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Cony Serrano
Cony Serrano @cony2368
Bogota
Una buena comida es un cumplido!!! y un homenaje a quienes lo disfrutan con un tributo que es la experiencia de un verdadero Chef👩‍🍳: Es agradar siempre al que se lo come todo y quiere repetir😋....... http://blog.cookpad.es/2020/02/conociendo-a-nuestra-comunidad-cony-serrano.html
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