Μανιταρόπιτα

Cooksnap από Ελενη Μαρινη Λουρίδα στη συνταγή Μανιταρόπιτα
Cooksnap από Σόφη στη συνταγή Μανιταρόπιτα
Cooksnap από tanyasim στη συνταγή Μανιταρόπιτα
Dimitra Lagoudaki
Dimitra Lagoudaki @dilagouda_21

Αυτή τη συνταγή μανιταρόπιτας την φτιάχνω πολλά χρόνια, την έμαθα από μια φίλη στην Πάρο όπου παραθέριζα, όταν ξετρελάθηκα με τη γεύση της και της ζήτησα οπωσδήποτε να μου τη δώσει! Δε λείπει πλέον από κάθε γιορτινό και μη τραπέζι μας! Και φυσικά όλοι ενθουσιάζονται και ζητάνε και από μένα τα μυστικά της. #2020

Δες περισσότερα
Cookpad Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

1 1/2- 2 ώρες
10-12 κομμάτια
  1. Για τη ζύμη:
  2. 3 φλυτζάνιααλεύρι γ.ο.χ.
  3. 10 κ.σ.λάδι
  4. 1 φακελάκιμπέικιν πάουντερ
  5. 1 φλυτζάνιγάλα
  6. λίγοαλάτι
  7. λίγηζάχαρη
  8. Για τη γέμιση:
  9. 1κρεμμύδι
  10. 5 φέτεςγαλοπούλα καπνιστή
  11. 4-5 φέτεςμπέικον
  12. 1 μεγάλοπακέτο φρέσκα μανιτάρια
  13. 1 μικρήκρέμα γάλακτος light
  14. 8-10 φέτεςτυρί γκούντα
  15. 1-2 κ.σ.ελαιόλαδο
  16. λίγηρίγανη

Οδηγίες μαγειρέματος

1 1/2- 2 ώρες
  1. 1

    Ανακατεύουμε όλα τα υλικά της ζύμης και ζυμώνουμε. Αφήνουμε μια ώρα να ξεκουραστεί στο ψυγείο τυλιγμένη με μεμβράνη.

  2. 2

    Στο μεταξύ, φτιάχνουμε τη γέμιση. Ζεματάμε τα μανιτάρια για μερικά λεπτά ψιλοκομμένα, είτε σκέτα ώστε να βγάλουν τα υγρά τους, είτε σε 1-2 κ.σ. ελαιόλαδο που έχει κάψει καλά. Προσθέτουμε λίγη ρίγανη.

  3. 3

    Σε άλλη κατσαρόλα τσιγαρίζουμε το μπέικον με το κρεμμύδι, προσθέτουμε τη γαλοπούλα ψιλοκομμένη και τέλος την κρέμα γάλακτος. Σε αυτό το μείγμα προσθέτουμε τα μανιτάρια και ανακατεύουμε.

  4. 4

    Ανοίγουμε σε φύλλο χοντρό τη ζύμη μας στον πάτο λαδωμένου πυρέξ 37*26. Στρώνουμε από πάνω τη γέμιση μανιταριών, καλύπτουμε με τις φέτες γκούντα και ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 20-30 λεπτά.

    Φωτογραφία βήματος 4 της συνταγής Μανιταρόπιτα
  5. 5

    Κόβουμε και απολαμβάνουμε. Τόσο απλά! Τόσο νόστιμα! Καλή σας όρεξη!

    Φωτογραφία βήματος 5 της συνταγής Μανιταρόπιτα

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps (4)

Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps

Από

Dimitra Lagoudaki
Dimitra Lagoudaki @dilagouda_21
στις

Παρόμοιες συνταγές

Αυτή η συνταγή είναι επίσης διαθέσιμη στην Cookpad Ηνωμένες Πολιτείες: Ηνωμένες ΠολιτείεςMushroom Pie

Περισσότερες προτεινόμενες συνταγές

  1. Το γρήγορο κριθαρώτο μανιταριών Ελληνίκη
  2. Aperolaki❣️🍹 𝑀𝑎𝑟𝑖𝑎 𝐶ℎ𝑟𝑖𝑠𝑡𝑖𝑛𝑎
  3. Εύκολη Τάρτα μανιταριών με κίτρινο τυρί 🍄‍🟫 mgiannok
  4. Ψητό ιταλικό σάντουιτς με τσιαμπάτα - μορταδέλα - μπουράτα - πέστο - μέλι ✨πολύ ζουμερό✨ 𝘉é𝘤𝘩𝘢𝘮𝘦𝘭𝘭𝘪𝘤𝘪𝘰𝘶𝘴 💕 ⁽ᴹᵃʳⁱᵃ⁾
  5. Ρεβύθια Λεμονάτα, όπως δεν τα έχεις ξαναδοκιμάσει! mama Sophie
  1. Σπιτική λεμονάδα syntagogo
  2. Ρολάκια του τοστ με τυρί κρέμα στο φούρνο Κατερίνα
  3. Ομελέτα με λουκάνικο τύπου Μυκόνου Akis Rezniotis
  4. Μελιτζάνες παπουτσάκια Letta Vlachou