#GA4#week5

#নোনতাগরম গরম ভেটকি মাছের ফ্রাই আমাদের সবারই খুব প্রিয়। স্টার্টার হিসেবে হোক বা মেন কোর্স, কিংবা স্নাক্স হিসেবে, যে কোনো ভাবেই খাওয়া চলে এই নোনতা খাবারটি।

#মাছের রেসিপি#আমার প্রথম রেসিপি

#goldenapron3

#ebook2বাঙালির প্রিয় উৎসব গুলিতে গুরুত্বপূর্ণ অংশ পেটপুজো।তাই আপনার খাদ‍্যসঙ্গি হতে পারে মুখরোচক রেসিপি।আর তাতে স্ন‍্যাক্স হিসেবে কাটলেট থাকবে না তাই আবার হয় নাকি?চলুন ঢুকে পড়ি কাটলেট ইন টোয়েন্টি-টোয়েন্টিতে।

# সুস্বাদ যে কোন অনুষ্ঠানে আমরা ফিস ফ্রাই করে থাকি এটা খেতে খুব ভালো আর ক্রিসপি

#মাছ#The Kitchen partner

#মাছের রেসিপি

#পূজা2020#week2দূর্গা পূজার সপ্তমী বা নবমীর সন্ধ্যায় গরম গরম ফিস্ ফ্রাই চা এর সাথে বা এমনি কাসুন্দি সহযোগে জমে যাবে সন্ধ্যার আড্ডা।

#GA4#week23

#eBook6#Week5ভেটকি মাছের পাতুরি বাঙালির হেঁসেলে একটি স্পেশাল রান্না। বিশেষ করে বিয়ে বাড়ীতে এই খাবার পরিবেশন করা হয়। পাতুরি কখনও কলা পাতায় বা লাউ পাতা বা পুঁই পাতা দিয়েও বানানো যায়। কলা পাতার ক্ষেত্রে আমরা কলা পাতাটি ফেলে দিয়ে মধ্যি খানে যে মাছ থাকে সেটা খাই কিন্তু অন্য পাতুরি গুলো পাতা সমেত খাওয়া যায়। পাতা মুড়ে যখন পাতুরি ভাজা হয় তখন মাছের সাথে সেই পাতার রস মিশে গিয়ে একটি অসাধারণ স্বাদ তো থাকেই সঙ্গে খাদ্যের গুণাবলী ও।

# আলুর রেসিপি,এটা একটা লোভনীয় স্ন্যাকস ।

#পরিবারের প্রিয় রেসিপি

#ভাজার রেসিপি

#দৈনন্দিন রেসিপিমাছ ছাড়া দুপুরে ভাত খেতে ভালো লাগে না । তাই রান্নার মেনুতে মাছ রাখতেই হয় । প্রতিদিনের নানা রকম মাছের পদের মধ্যে কোনো কোনো দিন ভেটকি মাছের কালিয়া রান্না করি।

#আমার প্রিয় স্ন্যাকস রেসিপি#goldenapron3

#মাছের রেসিপি#ebook2#জামাইষষ্ঠীফিস ফ্রাই আমরা বাঙালিরা সবাই খুব পছন্দ করি আর জামাইষষ্ঠীর দিন ফিস ফ্রাই না হলে চলে আর খেতে দারুণ লাগে গরম গরম ।

#goldenapron3#week25#নোনতা

#নববর্ষের রেসিপি

#love

#ebook 2#মাছের রেসিপি

#মা২০২১মাতৃ দিবস উপলক্ষে মায়ের পছন্দের একটি রেসিপি রান্না করে সবার সঙ্গে ভাগ করে নিলাম। পাতুরি ব্যাপারটাই আসলে মায়ের কাছে ভীষণ পছন্দের। ভেটকি মাছের পাতুরি তাদের মধ্যে অন্যতম। কাঁচা লঙ্কা সহযোগে সরষে-পোস্ত-নারকেল বাটা,দই আর সরষের তেলের সঙ্গে ভেটকি মাছের মেলবন্ধনে কলাপাতার মোড়কে তৈরি ভেটকি মাছের পাতুরি স্বাদ ও গন্ধে অতুলনীয় । গরম ভাতের সঙ্গে ভেটকি মাছের পাতুরি এক অন্যবদ্য জুটি।

#স্ন্যাক্স

#nsrweek3নবমীতে বিকেলে টেলিভিশন এ দুর্গা পূজার ভীড় দেখতে দেখতে এই ফিস ফ্রাই,, গরম কফির সাথে দারুন লাগবে।

#ATW1#The Chef StoryCookpad এর অ্যাডমিনকে অনেক ধন্যবাদ।অ্যারাউন্ড দ্যা ওয়ার্ল্ড চ্যালেঞ্জ এ আমি অংশগ্রহণ করতে পেরে খুব খুশি।Thank you, CHEF SMIT SAGAR (Sir )Street food recipes এই প্রতিযোগিতায় আমি বেছে নিয়েছি, ভেটকি মাছের ফিলে দিয়ে তৈরিভেটকি ফিশ ফ্রাই।

#ebook06#week2কলকাতা নানারকম স্ট্রিট ফুডের জন্য খুব বিখ্যাত যার মধ্যে একটি হলো ফিশ ফ্রাই।দুর্দান্ত এই খাবারের রেসিপি খুবই সহজ। সাধারণত স্টার্টার বা স্ন্যাক্স হিসেবে পরিবেশন করা হয় কাসুন্দি ও স্যালাড এর সাথে।

#ebook2#ভাজার রেসিপিজামাইষষ্ঠীর আয়োজনে স্টার্টার হিসাবে অথবা বিকালের জলখাবারে চা কফির সাথে ফিস ফ্রাই এর রেসিপি মহাভোজকে একদম জমিয়ে দেয়।

#WWওয়েলকাম উইনটার চ্যালেঞ্জ থেকে আমি মাছের রেসিপি বেছে নিয়েছি । খুব কম উপকরণ দিয়ে আর সহজে রেসিপিটা রান্না করা যায় ।

#priyoranna#Sushmita