मूंग दाल इंस्टेंट भजिया (Moong dal instant bhajiya recipe in hindi)
Urvi Kulshreshtha Jain @cook_17848635
#chatori
दाल बिना भिगोए बनाई मैंने ये भजिया। दाल को हल्का सा रोस्ट करके उसको मिक्सर मै ग्राइंड करके दाल का पाओवडर बनाए और मसाले डालकर जब चाहे पकोड़ी बना कर खाएं।
मूंग दाल इंस्टेंट भजिया (Moong dal instant bhajiya recipe in hindi)
#chatori
दाल बिना भिगोए बनाई मैंने ये भजिया। दाल को हल्का सा रोस्ट करके उसको मिक्सर मै ग्राइंड करके दाल का पाओवडर बनाए और मसाले डालकर जब चाहे पकोड़ी बना कर खाएं।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले हम दाल को हल्का का रोस्ट करेंगे ताकि दाल को आसानी से मिक्सर मैं पिसा जा सके । उसमें एक दो साबित लालमिर्च,नमक, दरदरी सौंफ,नमक,हींग डालकर ग्राइंड कर ले ।
- 2
ये सभी हम दाल को पीसने के बाद भी मिला सकते है ।
- 3
अब इसमें पाउडर मै हरी मिर्च डालें।और पानी के साथ एक पकोड़ी का घोल बनाए।मसाले हम हमारे टेस्ट के हिसाब से कम ज़्यादा कर सकते है हरा धनिया भी डाले मेरे पास था नहीं इसलिए नहीं डाल पाई।
- 4
अब इस घोल को 10-15 मिनट तक रखें उसके बाद तेल गर्मी करके पकोड़ी बनाए सुनहरा होने तक मीडियम फ्लेम पर तले।
- 5
लीज्ये गरमागरम भजिया रेडी है।हरी मिर्च भी फ्राई करें और इंस्टेंट भजिया का मज़ा ले। साथ मै हरी चटनी भी बनाए।
- 6
- 7
टेस्टी पकौड़े रेडी है।
कुकस्नैपस
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