इंस्टेंट मूंग दाल अप्पे दही भल्ले (instant moong dal appe dahi bhalle recipe in Hindi)

Poonam Varshney
Poonam Varshney @lapparlapparkitchen
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सामग्री

  1. 1 कपधुली मूंग दाल
  2. 1/4 कपचने की दाल
  3. 1 टुकड़ाअदरक
  4. 2हरी मिर्च
  5. 1प्याज बारीक कटी हुई
  6. 1 चुटकीभरहींग
  7. स्वाद अनुसारनमक
  8. आवश्यकतानुसारमीठी चटनी
  9. आवश्यकतानुसारगाढ़ा दही फिटा हुआ
  10. आवश्यकता अनुसार तेल ग्रीस करने के लिए

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले दाल को धोकर 5 घंटे के लिए भिगो दें। फूली हुई दाल को अच्छे से धो कर पानी निकाल दें और मिक्सी में हरी मिर्च अदरक डालकर पीस लें।

  2. 2

    हाथ या अगर आपके पास वीटर हो तो उससे अच्छे से फैट लें जिससे भल्ले सॉफ्ट बनेंगे।

  3. 3

    अब दाल में कटी प्याज़ एक छोटा चम्मच नमक डालकर अच्छे से मिक्स करना है। अबे पेन को चिकनाई लगा कर गर्म करें और उसमें चम्मच की सहायता से घोल को गोले में डालते जाएं और ढक्कन से ढक कर 1 से 2 मिनट तक पकाएं।

  4. 4

    एक तरफ सिकने के बाद पलटे और दूसरी ओर भी एक से 2 मिनट तक पकाएं।

  5. 5

    गुनगुने पानी में हींग और नमक डालकर सारे बने हुए अप्पे को 10 से 15 मिनट के लिए भिगो दें और निचोड़कर दही मीठी चटनी डालकर सर्व करें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Poonam Varshney
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