Paso a paso
- 1
Se pica en cubitos toda la verdura.
- 2
Se pica el tocino y de pone en un sartén a freír, en la grasa que suelta se pone la cebolla, chile y jitomate, se deja cocinar 5 minutos y se agrega la berenjena, y se deja cocinando durante 10 minutos. Se sazona con sal.
- 3
Una vez que se cuece se agrega el chorizo, se cocina 5 minutos y se muele todo con licuadora de mano o fija.
- 4
Listo, el sabor es muy similar a los frijoles.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MarceCamberos le encantará ver cómo quedó.
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Soy una gran aficionada a la cocina, de todo tipo, me gusta prepararles a mis hijos sus platillos favoritos y que los disfruten al máximo.También quiero aprender de ustedes.
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