Budín de pan - Económico y fácil
Lu Gomez @cook_5421580
Mi primer receta en cookpad! Espero que les guste 😀💓
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Desmenuzar los panes en un bowl y agregar la leche. Una vez incorporados los ingredientes, procesar la mezcla.
- 2
Colocar en un bowl la mezcla ya procesada, y agregar los 200 grs de azúcar, esencia de vainilla o coñac y ralladura elegida. (Yo usé de naranja). Mezclar. EXTRA: es opcional agregar una manzana rallada. Sale riquisimo
- 3
Por ultimo agregar los huevos batiendo de a uno.
- 4
En el mismo molde que vamos a usar para el budín, colocar 300 grs de azúcar para el caramelo. Llevar el molde a fuego medio para que el azúcar se vaya diluyendo. No es necesario revólver, solo sostener el molde con un repasador y con movimientos suaves el azúcar se transformará en caramelo. Retirar del fuego cuando haya tomado un color marrón claro.
- 5
Volcar la preparación en el molde con el caramelo ya listo. Llevar a horno mínimo por 50 min.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lu Gomez le encantará ver cómo quedó.
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