Budín de pan fácil!

Gabby Pintos
Gabby Pintos @gabbylpintos
Puerto Iguazú Misiones Argentina 🇦🇷

Espero les guste este budín de pan, súper súper facilongo para hacer este finde!!! #retofinde

Budín de pan fácil!

Espero les guste este budín de pan, súper súper facilongo para hacer este finde!!! #retofinde

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Ingredientes

+ de 60 minutos
8 porciones
  1. 300 grpan
  2. 1 litroleche
  3. 250 grazúcar
  4. Ralladura de limón
  5. 3huevos
  6. Caramelo
  7. 1 tazaazúcar
  8. 1 tazaagua

Paso a paso

+ de 60 minutos
  1. 1

    Primerito cortamos los panes y vamos colocando a la licuadora, le añadimos la leche tibia y lo dejamos reposando así queda bien blandito. Mientras vamos a hacer el caramelo.

  2. 2

    Hacemos el caramelo. Ponemos en una cacerola el azúcar a fuego muy bajo, y vamos revolviendo, cuando ya se hizo caramelo lo sacamos el fuego y ojo está parte, lejos la cara. Con una cuchara de madera vas revolviendo y agregando el agua caliente.
    Colocamos el caramelo en toda la superficie de la bandeja donde vamos a poner nuestro budín (como un enmantecar)

  3. 3

    Después volvemos a la licuadora y ponemos en marcha, vamos agregando el azúcar, la ralladura de limón y los huevos y si ves que está muy espeso le agregas un chorrito de leche.

  4. 4

    Una vez listo la mezcla de la licuadora lo colocamos en la bandeja acaramelada.

  5. 5

    Yo me olvidé de sacarle foto al paso 5, pero consiste en tapar con papel manteca la bandeja para que no salga secote el budín y poner esa bandeja tapada adentro de otra bandeja más grande con un poquito de agua, tipo baño María y llevar al horno a 160 ° por 1 hora aprox. Espero les guste y cualquier consulta estoy a su disposición.

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Gabby Pintos
Gabby Pintos @gabbylpintos
Puerto Iguazú Misiones Argentina 🇦🇷
Mamá de Santi y Valentino 👩‍👦‍👦.Amo cocinar.❤️👩🏽‍🍳
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