Budín de pan fácil !!!!
Jhoaa Rodriguez @jhoaa17
Mi molde era chiquito , pero si tienen uno grande dupliquen los ingredientes 😏🤭
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero dejar el pan en remojo con la leche y la vainilla, mientras.... el caramelo : Fuego bajo, esparcir el azúcar por el molde con 1 cda de agua (tambiénla esparci) bueno... poner a fuego, sin mezclar ni nada. Solo ir moviendo el molde. Hasta que quede así... (ult. Foto)
- 2
Cuando esté listo, en donde dejamos remojar el pan, colocamos los 75g de azúcar, las yemas y por último LAS CLARAS A PUNTO NIEVE, haciendo movimientos envolventes. Colocar en el molde con caramelo y precalentar horno a 180°.
- 3
Colocar el molde en otro más grande colocandole agua hasta donde este la medida de la mezcla (tipo baño María)
Yo lo cocine por 1 hora porque pensé que le faltaba jaaaa. Pero siempreeeee depende el horno, así que vayan fijandose !!!! - 4
Y listooo. Desmoldar frío !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jhoaa Rodriguez le encantará ver cómo quedó.
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