Sop Ubi (Khas Makassar)

Hari Ahad is siblingday, anak rantau yang kangen makanan kampung halaman. Di Bontang, yang rame dijual adalah sop singkong, beda dengan sop ubi yang ada di Makassar. Disini singkongnya direbus sementara khas Makassar singkongnya digoreng.Mirip2 makan mie pake singkong goreng sebenarnya, tapi rasa nya tetap beda 😉

Salah satu kuliner di Makassar, kemarin coba bikin sendiri pas punya bahan2nya.

Masih ada sisa ubi kayu (singkong), melipir ke best meat beli daging sapi 1/2 kilo, demi bisa bebikinan sop ubi 😂.Ini pakai resep ibu saya, minim bumbu, gak seperti yg berseliweran di CP, insyaa Allah enak dan makan ini semangkok gak bakal cukup 🤭 jadi bisa #TetepKenyangTanpaNasi karna kondimen nya super lengkap. 👏👏❤#KreasiUmbi#CookpadCommunityMakassar#CookpadIndonesia

Kali ini dapur emmak akan recook Sop ubi atau singkong dari Kk Beryl, makasih yah kk resepnya mantul dan semua keluarga pada suka loh 🤩🥰 untuk videonya dapat dinonton di chanel youtube DAPUR EMMAK 😉 jangan lupa dukung juga yah dengan cara klik tombol subscribe. Gratis kok Mak 😁#PejuangGoldenApron3

Rinduu sama kampung beserta makanan makanannya, kepasar liat ubi kayu alias singkong, cuss deh mamak buat sop ubi. Di makassar Sop ubi gak kalah hits sama sop konro dan coto makassar lohh cuma klo org luar daerah makassar taunya cuma sop konro sama coto makassar aja..#MakananKhasSulSel#CookpadCommunity_Makassar#CookpadCommunity_Palembang#MasakDiRumah

Masih seputaran masakan khas makassar ya bund. kali ini yg bisa bikin yg berkuah dan seger2knapa saya bilangnya ubi, karna kami d makassar meyebut singkong itu "Ubi Kayu" dan ubi ungu dsb dengan sebutan " ubi jalar, entah itu yg ungu,kuning dsb.Kalo d tempat lain sop ubinya d lakukan dgn cara d rebus dan langsung di campur di kuah di masak bareng bumbu2 dan sayuraa. kalau kami di Makassar ubinya di goreng dulu,dan di sajikan terpisah dgn kuah dan pelengkap. jadi mau makan barulah di tata di piring.Berikut resep ala Mamak, silahkan mencoba jika berkenan.

Kesukaan suami aku

POSBAR TEMA KE 10 "BERKUAH"Pekan ini aku memilih tema berkuah dengan judul resep sop ubi kali ini menu berkuah aku berasal dari daerah ku sendiri loh yaitu Sulawesi SelatanSop ubi bahan utamanya adalah ubi kayu yang diiris tipis-tipis, dicampur dengan daging sapi serta rempah-rempah khas. Proses pembuatannya pun relatif sederhana, namun memerlukan waktu yang cukup lama untuk memastikan semua bahan meresap dan menghasilkan rasa yang kaya.Yang lagi pengen makan berkuah tapi nggak ribet nih cobain Sop Ubi Makassar ala aku dan jangan lupa kirimkan recook kalian yah#BerbagiRasaRamadan#SajianBerkuah#Gas2025#CookpadCommunity_Bali#CPBali_SajianBerkuah2025#CpBaliAuthor2025_Aisyah Zulaika Muchsin

cocok untuk acara makan sama2

Sop ubi ini salah satu makanan favorit,sering makan ini sama teman2 di puskesmas.Tapi baru kali ini ada kekuatan utk bikin sendiri.Biasanya sop ubi pake telur,tapi kelupaan rebus telur.Jadi cemplung bakso saja supaya agak meriah dalam mangkok

Waktunya semarak,, wah temanya kangen kangenan sama sulawesi pilihan mbak lina... turut bernostalgia karena semasa kehamilan memang byk konsumsi makanan daerah timur indonesia 🤤 |Pertama kali makan, sempatlah berdebat ah ubi setau saya itu manis gimana bisa di olah jadi asin? Maksudnya singkong kali? Tetap kekeuh dengan si ubi.. ternyata ubi di daerah timur maksudnya adalah singkong.. iya ubi kayu si singkong dan ubi rambat si ubi manis, sudah bertambahlah pengetahuan... lalu waktu makan pertama kali, oh oke jadi sy menyebutnya, sotomie nya org makassar 😂, krn rasanya mirip mirip sotomie 😆😆 langsung aja kita cek resepnya yaaa 👇 ||Source : kaka beryl |#sarindusolowesi#semarak_sarindusolowesi#cookpadcommunity_sumbar#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#GA_TheNextLevel#MingguKe15#MasakItuSaya#CookpadCommunity_Jayapura#Basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar#BelanjaIdeDiPasarCookpad