PLÁTANOS en almíbar
"Sugar in my tongue" (Talking heads)... Para un desayuno energizante!
PLÁTANOS en almíbar
"Sugar in my tongue" (Talking heads)... Para un desayuno energizante!
Paso a paso
- 1
Pela los plátanos y córtalos por la mitad.
- 2
Introduce los clavos de olor en los plátanos.
- 3
Calienta una sartén con aceite de coco a fuego medio. Añade los plátanos y fríe por ambos lados.
- 4
En un recipiente, coloca el agua, el azúcar, cáscara de naranja y la canela. Mezcla hasta que el azúcar se disuelva. Agrega con mucha precaución a la sartén.
- 5
Baja el fuego y deja que se cocine hasta que se evapore un poco el líquido. Una vez listos, retira los clavitos de olor y la cáscara de naranja.
- 6
Disfruta de inmediato sobre un plato de avena caliente (ver mi recetario), como postre con helado de vainilla o simplemente así.
- 7
Todo tuyo!
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