Bolu Lapis Lembang (Kukus)

Umma Haqq
Umma Haqq @faazhaqq
Bogor

Sungguh fluffy pas manis gurihnya (bagi say hehe) boleh kalau mau coba otak atik lagi resep sua sereseppnya lidah masing2 hehehe... semoga bermanfaat Dan Ada yg recook boleh sya intip2 dong 💕💕💕💕💕Ini bahannya saya urutkan dari step2 paling awal k akhir yaaa @loyang uk 20*10cm

Bolu Lapis Lembang (Kukus)

16 orang berencana membuat resep ini

Sungguh fluffy pas manis gurihnya (bagi say hehe) boleh kalau mau coba otak atik lagi resep sua sereseppnya lidah masing2 hehehe... semoga bermanfaat Dan Ada yg recook boleh sya intip2 dong 💕💕💕💕💕Ini bahannya saya urutkan dari step2 paling awal k akhir yaaa @loyang uk 20*10cm

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. Bahan 1 :
  2. 145 grmargarin/butter (lelehkan)
  3. Bahan 2 :
  4. 10 grcoklat bubuk (beri air panas dikit smpe jdi pasta)
  5. Bahan 3 :
  6. 50 grKeju parut (bgi 2 untuk adonan & topping)
  7. Bahan 4 :
  8. 4 butirtelur
  9. 1 sdm(@25 gr SP/Ovalet)
  10. 200 grgula pasir
  11. Bahan 5 :
  12. 135 grtp (sya pke cakra biar lbh fluffy jgn lp ayak dlu)
  13. 80 grsusu bubuk
  14. Bahan Fla :
  15. 100 mlSusu cair
  16. 1 sdmPeres maizena
  17. 1 sdmgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan loyang olesi margarin lalu alasi dg kertas roti lanjut siapkan dandang kukusan agar saat adonan siap dandang sudah panas. Nb : jangan taruh lap dahulu d ttup dandang agar saat akan mngukus lap masih kering. Pasangkan lap saat adonan siap.

  2. 2

    Mixer speed tinggi bahan 4 sampai putih atau kental berjejak.

  3. 3

    Masukkan bahan 5 perlahan turunkan speed mixer paling rendah. Matikan mixer.

  4. 4

    Tuang perlahan bahan 1 sambil aduk metode lipat dengan spatula. Pastikan tercampur rata agar saat pengukusan tidak Ada adonan yg menggumpal penyebab adonan jdi bantet.

  5. 5

    Ambil sebagian lalu masukkan bahan 2 dan aduk sampai rata.

  6. 6

    Tuang setengah bahan 3 kdlm sisa adonan putih aduk dg spatulla.

  7. 7

    Kukus adonan putih 7 menit lalu tuang adonan coklat kukus 7 menit juga. Dilanjutkan adonan lapisan akhir kukus slma 30 mnit. Test tusuk. Angkat kalau sudah tdk Ada yg mnmpel lagi d tusukannya.

  8. 8

    Slma proses kukus prepare buat flanya masak bahan fla dg api kecil aduk2 sampai meletup angkat.

  9. 9
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Umma Haqq
Umma Haqq @faazhaqq
pada
Bogor
Ibu muda 1 anak yang sebenernya suka masak tapi banyak malesnya kalau mau eksekusi masakan 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa