Pizza con masa de zanahoria, zucchini y harina de arroz
Andrea Caceres @cook_24327688
Siempre me tentó esta receta hasta que me animé a hacer la mía propia.
Pizza con masa de zanahoria, zucchini y harina de arroz
Siempre me tentó esta receta hasta que me animé a hacer la mía propia.
Paso a paso
- 1
Rallar las zanahorias y el zucchini pelados sin cáscara y luego sacarles el agua estrujándolos con un trapito o con las manos.
- 2
Batir el huevo con los condimentos (ajo en polvo, pimienta y sal)
- 3
Mezclar la verdura rallada con el huevo, agregar la harina de arroz y unir bien todos los ingredientes.
- 4
En una pizzera previamente rociada con aceite vegetal, verter la masa y formar la pizza con las manos. Y meter al horno unos 15 min para que se endurezca la masa
- 5
Aparte realizar la salsa con una cebolla común y el puré de tomate
- 6
Sacar la masa del horno, ponerle la salsa a la pizza y luego el queso, rodajas de tomate, albahaca y cebolla morada en tiras. Volver a meter al horno por unos 10 minutos y walá!! Deliciosa
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