Είναι συνταγή της μαμάς μου, τα φτιάχνουμε κάθε Πάσχα, είναι πολύ αφράτα και δεν περιέχουν γάλα.Λίγα μυστικά ακόμαΌταν αρχίζουν να φουσκώνουν και να παίρνουν ελάχιστο χρώμα, αλλάζω τα ταψιά για να ψηθούν καλά πάνω κάτω.Επίσης όταν τα ψήνετε καλό είναι να έχετε και ένα παράθυρο ανοιχτό γιατί μυριζει πολύ η αμμωνία.

Ιδανικά για πρωινό πριν το #σχολείο ή την δουλειά. Τα βουτάμε σε γάλα, κακάο, καφέ και απολαμβάνουμε 😋

Αυτή τη συνταγή την έκανε η μαμά μου με τη γιαγιά μου κάθε χρόνο τέτοιες μέρες για το Πάσχα! Μου θυμίζει τα παιδικά μου χρόνια, και εγώ με τη σειρά μου την κάνω στα δικά μου παιδάκια! Είναι τραγανά απ' έξω και μαλακά από μέσα! Ιδανικά για συνοδεία του καφέ μας!!!! Είναι μεγάλη δόση.

Τα κουλούρια είναι ένα προϊόν της Μεσογειακής διατροφήςπου οι ρίζες τους χάνονται στα βάθη της ιστορίας.Η πρώτη γραπτά καταγεγραμμένη συνταγή που έχουμε,προέρχεται από την αρχαία Αίγυπτο.Ο λόγος, για τον οποίο τα κουλούρια είναι μία δημοφιλήςτροφή, είναι προφανής! Παρασκευάζονται εύκολα, με υλικάπου βρίσκονται σε κάθε σπίτι, αποτελούν ένα υγιεινό γλύκισμα,αφού δεν χρειάζονται συντηρητικά μιας και ψήνονται σε υψηλέςθερμοκρασίες και διατηρούνται για μεγάλο χρονικό διάστημα.Η λέξη κουλούρι, ετυμολογικά προέρχεται από την αρχαία Ελληνική λέξη κόλλυξ. Το κολλίκιον, όπως και τουποκοριστικό του ουσιαστικού, δεν είναι άλλο από τη σημερινή κουλούρα. Δηλαδή το γνωστό στρογγυλόπαξιμάδι από κριθαρένιο αλεύρι, με την τρύπα στη μέση. Στη Μινωική Κρήτη συναντάμε τραγανά γλυκίσματασε σχήμα φιδιού. Το φίδι, γνωστό για τις ιαματικές του δυνάμεις, υπήρξε πάντα σύμβολο της ιατρικής.Οι Μινωίτες έτρωγαν αυτά τα κουλουράκια για να έχουν καλή υγεία. Το συγκεκριμένο σχήμα δε, έχει διασωθεί μέχρι και σήμερα και είναι ιδιαίτερα διαδεδομένο.Τα κουλούρια είναι μία διατροφική συνήθεια, άρρηκτα συνδεδεμένη με την παράδοση, τις μνήμες και τονπολιτισμό μας. Η γλυκιά τους γεύση, γεφυρώνει το ζωντανό παρελθόν, με το παρόν μας.Πλάθουμε κουλουράκια λοιπόν, ο φούρνος να τα ψήσει, το σπίτι να μοσχοβολήσει. Ο,τι πρέπει για πρωινό μαζί με το καφεδάκι.#2020 #cookαθλον #κουλουράκια #αμμωνίας #τησμαμας #βουτηματα #βανίλια

Πολύ εύκολα κουλουράκια με απλά υλικά. Τραγανα απ' έξω και αφράτα από μέσα. Συνοδέυονται ιδανικά με τον καφέ αλλά και με το γάλαΛίγα μυστικά ακόμαΗ ζύμη μας πρέπει να είναι μαλακή ίσα να μην κολλάει στο χέρι.Δεν τα παραψείνω για να είναι αφράτα από μέσα.Αυτά τα κουλουράκια είναι συνταγή της γιαγιάς μου, τα έφτιαχνε στα εγγόνια για συνοδευτικό με το γάλα.

Τα μοσχομυριστα αυτά κουλουράκια τα φτιαχνει η γλυκιά γιαγιά Ντινα...Υπέροχα,υγιεινά ιδανικά για μικρους και μεγαλους

Κουλουράκια της μαμάς μου για ατελείωτες βούτες στο γάλα και στον καφέ! Τα θυμάμαι από μικρό παιδί, κάθε φορά που τα έκανε μοσχομύριζε όλο το σπίτι...Λίγα μυστικά ακόμαΤην ώρα που πλάθεται τα κουλουράκια, μπορείτε να αλοίφεται τα χεράκια σας με λίγο λαδάκι, για μεγαλύτερη ευκολία στο σχηματισμό της ζύμης. Αν θέλετε, μπορείτε να ρίξετε κακάο σε ένα μέρος του μείγματος και να έχετε δυο διαφορετικές ζύμες για πολυχρωμία στα σχεδιάκια.

Κάθε χρόνο μου αρέσει να φτιάχνω τα γλυκά της λαμπρής ......Καλοφάγωτα ...καλό Πάσχα με υγεία ...

Μαλακά και πολύ νόστιμα κουλουράκια.Λίγα μυστικά ακόμαΕάν προσέξουμε το αλεύρι και δεν μας γίνει η ζύμη σκληρή τα κουλουράκια γίνονται πολύ μαλακά.

Πολύ νόστιμα κουλουράκια!! Πλούσια αρώματα βουτύρου και πολύ αφράτα!!! Δοκιμάστε τα!! Καλό Πάσχα!!!

Γίνονται αφράτα και μοσχοβολάει η πολυκατοικία. Οταν τα φτιάχνω (πάντα βράδυ) έρχονται όλοι να πληρώσουν τα κοινόχρηστα και τότε αρχίζει το μοίρασμα!Λίγα μυστικά ακόμαΤο βούτυρο πρέπει να είναι το φρέσκο που πουλάνε τα μάρκετ σε γυάλινα βάζα. Δίνει άρωμα και γίνονται αφράτα. Το βαζάκι αυτο το κρατάω για μεζούρα για την ζάχαρη και την πορτοκαλάδα.Αν σας αρέσουν γλυκά βάλτε ενάμισι ποτήρι ζάχαρη.Δεν βουτυρώνω το ταψί.Αν δεν αντέχετε το θόρυβο του μίξερ κλείστε το σε ένα δωμάτιο μόνο του για να χτυπήσει το βούτυρο!!! Εγώ έτσι κάνω γιατί δεν υποφέρεται ο σαματάς του.

Μία συνταγή πού τήν φτιαχνω χρόνια. Μου τήν έδωσε μία Θεία μου! Από τότε την φτιαχνω κάθε Πάσχα! Γίνονται τραγανα και αφρατα!