કાજુ કરી સબ્જી(kaju curry sabji recipe in Gujarati)

mansi unadkat
mansi unadkat @cook_21931069
Junagadh

#સુપરસેફ1
હોટલ જેવું સ્પાઈસી શાક ઘરે બનાવો એક દમ સરળ રીતે.

કાજુ કરી સબ્જી(kaju curry sabji recipe in Gujarati)

1 કુક આને બનાવવાની યોજના બનાવી રહ્યુ છે

#સુપરસેફ1
હોટલ જેવું સ્પાઈસી શાક ઘરે બનાવો એક દમ સરળ રીતે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

1 કલાક
  1. 4ડુંગળી
  2. 2ટામેટાં
  3. 2 નંગમોળા મરચા
  4. 8-9લસણ ની કળી
  5. 1 નંગઆદુ
  6. આદુ, મરચા,લસણ ની પેસ્ટ
  7. 25 ગ્રામમગજતરી ના બીજ
  8. 100 ગ્રામકાજુ
  9. 1 ચમચીહળદર
  10. 3 ચમચીમરચું પાઉડર
  11. 1 ચમચીકિચન કિંગ મસાલો
  12. 1 ચમચીવરિયાળી
  13. 2 નંગસૂકા લાલ
  14. 1 નંગતમાલપત્ર
  15. 1 ચમચીજીરું
  16. 2 નંગબાદીયા (ફૂલ)
  17. 1 નંગતજ
  18. 1 ચપટીહિંગ
  19. સ્વાદનુશાર નીમક

રાંધવાની સૂચનાઓ

1 કલાક
  1. 1

    સૌ પ્રથમ ટામેટાં,ડુંગળી,મરચા,લસણ,આદુને સમારી લો. પછી કાજુ રોસ્ટ કરી લો.

  2. 2

    ત્યારબાદ તેજ કડાઈમાં તેલ નાખો. ગરમ થાય એટલે થોડું જીરું,આદુ,ફૂલ,લસણ,અને મરચું એડ કરો. ત્યારબાદ તેમાં ડુંગળી એડ કરો. થોડીવાર તેને સાંતળો. ત્યારબાદ ટામેટાં અને થોડું નીમક એડ કરો. તેને થોડી વાર ચડવા દો.

  3. 3

    ત્યારબાદ તેને ઠરવા દો.ઠરી જાય પછી તેને પ્યુરી તૈયાર કરો. ત્યારબાદ તેજ કડાઈ માં તેલ ગરમ કરવા મુકો. તેમાં જીરું,મરચા,તમાલપત્ર અને આદુ,મરચા,અને લસણ ની પેસ્ટ ઉમેરો.

  4. 4

    ત્યારબાદ તેમાં તૈયાર કરેલ પ્યુરી એડ કરો. ત્યારબાદ તેમાં લાલ મરચું પાઉડર, જરુર પડે તો નીમક અને કિચન કિંગ મસાલો એડ કરી 3 4 મિનિટ સુધી ચળવા દો. ત્યારબાદ તેમાં મગજતરી ના બિજ અને વરિયાળી ને ક્રશ કરી પ્યુરી એડ કરો.

  5. 5

    ત્યારબાદ તેને 4 5 મિનિટ સુધી ચળવા દો. ત્યારબાદ તેમાં કાજુ એડ કરો. ત્યારબાદ તૈયાર છે હોટલ જેવું કાજુ કરી શાક ઘરે. તો તેને નાન સાથે સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
mansi unadkat
mansi unadkat @cook_21931069
પર
Junagadh

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes