Gazpacho en robot de cocina Chefbot Touch

Any Rodriguez
Any Rodriguez @cook_24330225
Valladolid

Lo mejor para el verano. Ingredientes al gusto. Con 1 diente de ajo queda “alegre”. Siguiendo los pasos de la receta guiada del CHEFBOT TOUCH de Ikohs pero con modificaciones. Sin aceite

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1 kgtomates maduros
  2. 1/2pimiento verde
  3. 1/2pimiento rojo
  4. 1corazón cebolla pequeño
  5. 1/2pepino
  6. 1 dienteajo
  7. 45 grvinagre
  8. 500 mlagua
  9. pan duro remojado en agua

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Poner todos los ingredientes en el vaso del robot con las cuchillas puestas. Sal, vinagre y agua incluidos. Excepto el pan

  2. 2

    Programar 2:00 velocidad 12

  3. 3

    Probar el gazpacho y rectificar de sal y vinagre.

  4. 4

    Si queda muy líquido o te gusta más espeso puedes empezar agregando 300 gr de pan duro remojado. Volver a triturar. 30 seg velocidad 12

  5. 5

    Volver los últimos pasos hasta dejarlo a su gusto

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Jose Luis
Jose Luis @cook_27067865
Hola, estoy pensando comprar un robot chefbot y quería saber cómo queda el triturado de gazpacho de fino, normalmente lo hago con batidora convencional y luego lo tengo que pasar por por el pasapurés para quitarle las pieles y pipas porque a los niños no les gustan. ¿Con este robot me podría ahorrar el pasapurés o tener que pelarlos? Gracias

Escrita por

Any Rodriguez
Any Rodriguez @cook_24330225
Valladolid
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