Vídeoreceta: https://youtu.be/0OttlLB8VQQDisfruta de un gazpacho diferente, sin tomate, usando manzana y rúcula, una combinación perfecta y deliciosa, te atreves?#1receta1arbol

Yo sigo probando nuevos sabores en lo que a variantes del gazpacho se refiere, este en concreto, llevaba días rondando mi cabeza y es uno de esos experimentos que salen bien a la primera... De sabor ¡ESPECTACULAR! con la consistencia más bien de una crema, que serviremos muy muy fresquita como entrante y quien sabe, a lo mejor hasta alguien quiere repetir!!!

En esta ocasión, os presento una nueva versión del conocidísimo y rico gazpacho, pero con unos ingredientes poco habituales.

En el Monsieur Cuisine Connect he hecho gazpacho, salmorejo ....y hoy toca hacer algo distinto

Una receta tan verde que hasta Shrek la querría desayunarVídeo completo en youtube e instagram:SaboresConSara

Un original y refrescante gazpacho para el caluroso verano.

Para paliar el calor.

Lo mejor para el verano. Ingredientes al gusto. Con 1 diente de ajo queda “alegre”. Siguiendo los pasos de la receta guiada del CHEFBOT TOUCH de Ikohs pero con modificaciones. Sin aceite

Os tengo que confesar algo. Cuando en casa se mencionó por primera vez la idea de un «gazpacho o sopa fría de manzana y puerro», mi cerebro hizo cortocircuito. Estábamos en plena ola de calor en Madrid, de esas que te quitan las ganas de todo, y buscábamos algo realmente fresco. Yo, que asocio el puerro a la vichyssoise clásica o a guisos calientes, y la manzana al postre… no podía imaginarme la combinación. ¿Juntos? ¿Y servidos fríos? Sonaba a experimento que tenía todas las papeletas para salir mal.Pero la curiosidad (y el calor insoportable) pudo más. Y entonces llegó la magia. La primera cucharada fue una revelación absoluta: esa textura sedosa, el dulzor justo de la manzana que baila con el sabor suave y elegante del puerro… ¡una auténtica maravilla! Tengo que decir que esta receta es ideal para hacerla en un robot de cocina como nuestro Moulinex iCompanion, ya que facilita muchísimo el proceso y garantiza que nos quede esa textura perfecta.Se convirtió al instante en una de mis recetas estrella del verano, ideal como entrante ligero o para una cena en la terraza que dejará a todos sorprendidos. Como sé que contada puede sonar extraña, he preparado un vídeo para que veáis lo fácil que es y el resultado tan espectacular que se consigue. La receta en vídeo y con todos los trucos os esperan en mi canal de Youtube, Dos Rombos en la cocina: https://youtu.be/0jtwnazKymY?si=RKf1a4A0FjVKOr7z#RicoGazpacho

Este es el gazpacho que más nos gusta en casa, con la cantidad justa de pepino para que no acapare todo el sabor. Si lo pruebas, dime cómo te ha quedado, si te ha gustado y si quieres dejarme una fotorespuesta, ya sería redondo!#detemporadasaludable #detemporadaeconomica

Una auténtica delicia, con contrastes dulces y salados. Vuelve a prepararlo con cerezas del Jerte

Llega el verano y lo que más apetece tomar es algo fresco que sacie y quite el calor. Si en casa sólo te gusta a ti, no dejes de disfrutarlo por eso. Te doy receta para una ración, aunque, si haces más cantidad, se puede guardar en el frigorífico para el día siguiente. Tanto si tienes robot de cocina como si no, el gazpacho es muy fácil y rápido de hacer; lo único que puede variar de tener robot a no tenerlo es la textura, pero, si te gusta que quede cremoso y no lo tienes, para eso están el colador chino o el de toda la vida.

#recetasnaranjasTe encanta el gazpacho y a veces no tienes tiempo de prepararlo??Aquí tienes una receta rápida, rica en licuadora...

Y me pregunto yo: ¿Porqué no sacaría la Thermomix antes del armario? 🤔Es cierto, limpiarla me sigue dando mucha pereza, y sigo sin encontrar ni esas recetas de las que he oído hablar con tanta frecuencia, en las que haces un tópadentro, y al cabo de media hora tienes un plato de restaurante Michelin (⭐️ o 🚗); o de esas en las que programas una receta para las 14:00 y cuando llegas a casa, sólo falta que la SeñoraCara te lo emplate y te lo lleve a la mesa...... A pesar de ello, la mía no regresa al armario, tiene ya su lugar en la cocina, al ladito de la vitrocerámica.Y gracias a ella, el gazpacho es aún más fácil y rápido... Si tuviéramos que elegir un plato que represente la gastronomía andaluza, éste tendría muchísimas posibilidades de ser el campeón; elaborado con productos de la tierra, y conocido mundialmente. Entre sus curiosidades he leído que: se desconoce el origen de la palabra, aparece en un episodio de Los Simpsons, a El Quijote no le gustaba y parece que es el tercer plato favorito de los españoles.

Como tenía unos tomates demasiado maduros, opte por preparar un rico gazpacho, triturándolo con una licuadora que queda mucho más fino que con la batidora.Personalmente no lo suelo tomar bebido, ni tan solo a cucharadas, me gusta que me quede espeso el gazpacho y comerlo con tenedor, pinchando “sopitas de pan” en el tenedor, sumergiendo dicho pan en el gazpacho y del gazpacho a mi poderosa tripa.El gazpacho por supuesto, no se come así, pero para mi gusto es como mas rico queda, el que quiera guarrear como yo que lo pruebe y opine, después la decisión es de su paladar de como esta mas rico, aunque os puedo asegurar que esta rico de ambas formas.

Gazpacho fresquito

Bueno, ahí va mi primera receta. Y digo “mi receta” porque la saqué a base de error-corrección. Riquísimo, es más una sopa que un puré, como creo que debe ser el gazpacho. En este caso no lleva comino ni pan. Se debe servir bien frío ya que es un remedio fantástico y sano contra el calor. Además, puedes darte una buena pechá (cuidao con los niveles de tensión, por la sal)

Un gazpacho diferente y refrescante, cuyo sabor me sorprendió gratamente. Repetiremos sin dudarlo.

Receta cedida por mi nutricionista

Clásico del verano!!! En casa solo lo tomo yo...al papa no le gusta y a los enanos aún tampoco...quizás cuando sean más mayores les encante¿?

Yo lo hago en un bol y luego le paso la batidora. El gazpacho de mi madre. Fácil, fresquito y muy saludable

Otro gazpacho realmente rico. Hace unos días os dejé la receta del gazpacho de melón (buenísimo) y hoy vuelvo a quedar sorprendida con este de manzana verde y por eso lo comparto, porque si lo probáis estoy segura de que os va a gustar. La receta original lleva manzana Granny Smith, que son esas verdes maravillosas y ácidas. Le dan un punto ácido al gazpacho que me encanta. Probaré el próximo día cómo queda con manzana Golden y os cuento. Con estas cantidades tenéis para aproximadamente 1'5 litros. Si está muy espeso para vuestro gusto lo podéis aligerar añadiendo agua hasta que adquiera la consistencia deseada. Vamos allá!#monsieurcuisine

Lo del pan en el gazpacho andaluz es como la cebolla en la tortilla de patatas... Bueno, pues yo no lo suelo usar.

#recetasplisplas

Una receta muy buena y muy fácil de hacer para refrescarse en un día caluroso.

Fresca, sana, de temporada y económica. El gazpacho es el rey del verano y nos ofrece multitud de sabores y texturas. Perfecta para combatir el calor y acabar pronto en la cocina para tener más tiempo para disfrutar las vacaciones. La puedes comer con cuchara o beberla con pajita. Puedes llevarla a la playa en la nevera. No lleva lácteos ¿Qué más se puede pedir?