Gazpacho verde de rúcula en robot Moulinex ClickChef

Dos Rombos en la Cocina
Dos Rombos en la Cocina @alfonso_lopez
Madrid, España

Con la G, sigo avanzando en el juego del #Abecedario de Cookpad, ☺️💚me encanta pensar cada semana en el reto de dos nuevas recetas para completar todo el abecedario. Este gazpacho verde 🍏🍃nos encanta en casa, hasta que no lo pruebas, no te haces una idea de lo rico que sabe. 📸Ah, mándame foto Cooksnap si lo haces!

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Ingredientes

10 minutos
4 raciones
  1. 1 bolsarúcula
  2. 3manzanas 🍏 golden
  3. 1 dienteajo
  4. El zumo de medio limón 🍋
  5. 15 grvinagre de manzana
  6. 20 graceite de oliva virgen
  7. 500 mlagua
  8. 1 cucharaditasal
  9. 1 cucharaditasemillas de amapola
  10. 6 cubitoshielo

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Ponemos todos los ingredientes menos las semillas de amapola en el vaso de la ClickChef.

  2. 2

    Ponemos también los cubitos de hielo y mezclamos todo en velocidad progresiva de la 8 a la 12 durante 1 minuto.

  3. 3

    Abrimos y bajamos los retos de las paredes con una espátula. Volvemos a mezclar en velocidad 12 durante 2 minutos.

  4. 4

    Ponemos la máquina en velocidad 5 durante un minuto mientras vamos echando el aceite por el bocal, así se emulsionará.

  5. 5

    Sirve, pon un poco de semillas de amapola por encima y disfruta bien fresquito! ☺️💚

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Dos Rombos en la Cocina
Dos Rombos en la Cocina @alfonso_lopez
Madrid, España
Me encanta innovar con platos cocinados en todo tipo de cacharros: AirFryers, robots, microondas con Lékué, FussionCook, olla GM, panificadoras, etc... Además, comparto alguno de mis platos en mi Canal de Cocina en Youtube, visítalo para no perdértelos.💖 Suscríbete a mi canal de Youtube: https://goo.gl/biLzkh💚 Más en: https://www.dosrombosenlacocina.com🧡 Mi blog con trucos para AirFryers: https://www.directoalafreidoradeaire.com
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