Resepi ini sangat mudah & simple,hanya menggunakan 3 bahan sahaja. Boleh dijadikan sebagai minum petang,ataupun di hidang bersama nasi. Anak-anak pasti suka😊#goldenapron2020#telurantarabangsa

Meal/Food Prep & Hack#Misi3#CookRaceSelain buat stok sambal..sweet sour ni pon selalu jugak masak banyak untuk buat stok tapi simpan kat peti ais seminggu tahan ..untuk menyambut bulan Ramadan ni kite eloklah buat stok banyak² tinggal panaskan je🤭

Ini adalah resepi Mini Challenge Fridge. Dalam peti ais saya ada Ikan, Daun Ketumbar, tomato dan Nanas. Cari dalam Cookpad dapat resepi Ikan Masam Manis dari @gula_apong … ada bahan seperti Bell Pepper saya tak de jadi saya ganti dengan Batang Saderi. Ikan red Sniper tak de kita ganti Tenggiri pun boleh kan? Air Lemon tak de kita ganti Air Limau Kasturi… ok kan…

#goldenapron2020#week32Kalau boleh kita orang perempuan nak kerja paling mudah kat dapur. Jadi saya mencuba la pes Sweet sour dari Sweet Apple Cafe Jengka. Memang mudah sangat guna pes ni. Tak perlu banyak nak membuat persediaan memasak, cuma sediakan bahan tambahan yang kita suka sahaja. Dapur pun tak berkecah. Jom tengok resepi.

Hari ini memang dah beberapa buah kedai suami saya pergi cari buah tomato dan daun ketumbar/daun bawang, rata-rata kehabisan stok. Kalau ada pun memang dah tak berapa elok lagi. Lain pula nak beratur di luar kedai tunggu giliran, dah lah tempat parkir pun susah nak dapat. Akhir nya suami pulang dengan hampa. Nak masak ikan sweet sour. Apa yang ada kat dapur saya manfaatkan. Hasilnya tidak lah mengecewakan. #goldenapron2020

Bahan apa yang ada saja lah.Tomato sos tak da, tomato buah pun tak ada,.baby corn tak ada. Ini semua bahan yang biasa saya letak dalam menu sweet Sour saya. Nasib ada plum sos sebagai ganti. Apa-apa pun kami tetap layan laju je makan lauk ni.#CookEveryPart3

#goldenapron2020#minggu15Tadi masa kepasar ternampak orang jual ikan kerapu..sedapnya kalau buat masak masam manis kan..balik umah apa lagi..tung tang la didapur siapkan menu yang senang & simple ni...makan dengan nasi panas² pun sedap..tak payah lauk lain dah..jom tengok resepi simple ni

#cppassport ChinaHari ini anak saudara suami yang berusia 12 tahun datang ke rumah dan berbuka puasa bersama. Walaupun usia nya sudah pun mencapai 12 tahun tetapi saiz badan nya masih lagi kecil seperti budak-budak dalam darjah 3 atau 4. Memandangkan dia tak berapa tahan dengan masakan pedas, saya kurangkan kepedasan di dalam semua masakan saya pada hari ini. Hehe.. kesian pula tengok dia berpeluh-peluh makan yang pedas walapun dia bagitau dia boleh makan pedas (bohong sunat 🤭)Inspirasi dari masakan Cina Hunan, saya olahkan dengan bahan-bahan yang ada je. Saya juga mengikut teknik membuang tulang ikan dari Dapur Chef Husnil supaya senang untuk dimakan nanti.

Sebenarnya nak join contest CNY2020 tapi terlambat sehari. 😭😭😭😭Tak mengapa, salah mata saya sendiri membacanya. Ingatkan contest berakhir 31 Januari rupanya 30 Januari.Hidangan kali ini merupakan hidangan kegemaran suami. Haihhh banyak sungguh kegemaran dia. Senang kata apa yang saya masak memang akan jadi kegemaran dia. Lagi-lagi sajian yang dikukus memang dia suka. Saya tidak makan ikan kerapu tapi saya suka masak untuk orang lain. Takkan lah saya tak makan, orang lain pun tak boleh makan. Tak adil la kan.Masakan ini amat simple dan mudah disediakan. You all boleh tukar kepada ikan lain seperti ikan bawal putih, bawal emas, siakap dan apa jua ikan kegemaran you all.Saya tidak menggunakan garam kerana steam fish sauce dan kicap cair sememangnya sudah masin.Penggunaan halia pula saya bahagi kepada 2 setelah dihiris, separuh saya kukus bersama ikan dan separuh lagi saya goreng hingga garing. Harum bau halia menusuk ke hidung apabila digoreng bersama minyak kacang tanah.Ikan kerapu kukus kicap ini wajib dihidang terus selepas selesai memasak. Makan ketika panas lebih enak dan membangkitkan selera.Selamat mencuba 😊

🍲#bazaarramadan #minggu5🍥#goldenapron2020 #minggu4Menu ni adalah menu yang paling mudah untuk disediakan kerana tidak perlu renyah masak sambalnya di dapur dan dapur tidak berkecah😁. Ada masa saya terlalu penat untuk berada di dapur. Jadi bila dapat sediakan menu sebegini saya dapat beristirehat dan hidangannya juga lebih enak😋. Untuk anda yang tidak pernah ke dapur boleh lah mencuba resepi ini. Sesuai untuk hidangan berbuka dan bersahur juga.

Ada berbagai jenis ikan yang boleh di sweet sour kan….#pejuang2KResipi1761/2K

#goldenapron2020#minggu7Harini adik perempuan ajak pergi pasar di pasir mas. Nampak je ikan merah segar, teringin tekak nak makan kari ikan cincai versi saya. Guna apa sahaja yang ada di dapur. Kebetulan bendi pun dah ada dalam peti dan anak pulak suka makan kentang, kita letak lebih sikit..nyum nyum