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Ingredientes

  1. 100 grharina de lino (semillas de lino molidas)
  2. 50 grharina de arroz integral
  3. 50 grfécula de mandioca
  4. 50 grtrigo sarraceno
  5. 1cdita. Psyllium (opcional, pero ayuda)
  6. 10 grlevadura seca (o 50 gr fresca)
  7. 1huevo
  8. 100 mlagua
  9. 1 cditasal
  10. 1 cditaazúcar

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar el agua tibia, la levadura, y la cda. de azúcar. Cubrir y dejar reposar en un lugar que esté tibio para que espume.

  2. 2

    Mezclar todos los secos. Agregar el huevo. Seguir revolviendo. Luego agregar la levadura ya espumada.

  3. 3

    Agregar el agua a temperatura ambiente. No tiene que quedar una masa para amasar ni tampoco líquida (algo intermedio).

  4. 4

    Agregar al molde. Pueden cubrir con mix de semillas.

  5. 5

    Dejar en horno medio 40 minutos aprox.

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Cooksnaps

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Caterina Casentini
Caterina Casentini @caterina94
Hola! Puedo reemplazar la fécula de mandioca por alguna otra cosa? Es lo único que me falta 😅

Escrita por

Reggie
Reggie @soyreggie
Buenos Aires City 🤩

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