Masa de tarta con otra cara

Magui
Magui @maguienlacocina
Buenos Aires, Argentina

Es una buena forma que los niños coman garbanzos sin escuchar protestas 😉

Masa de tarta con otra cara

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Ingredientes

25 minutos
4 raciones
  1. 150 grharina de garbanzos
  2. 100 grharina trigo 0000
  3. 6 cdasaceite
  4. 1pocillo agua
  5. a gustoSal

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Mezclar las harinas y la sal (yo le pongo media cucharadita)

  2. 2

    Agregar el aceite y revolver. Luego agregar, de a poco, el agua hasta formar una masa.

  3. 3

    Formar un bollo con las manos y dejar descansar un ratito en la heladera. Yo la dejo el tiempo que me demora preparar el relleno.

  4. 4

    Encender el horno y dejarlo en fuego medio/medio bajo.

  5. 5

    Para estirar la masa, con paciencia en la mesada, estirar apenas con palo de amasar, y luego pasar a la asadera y terminar de estirar con las manos.

  6. 6

    Para que quede más crocante sugiero cocinar 10' sola.

  7. 7

    Colocar el relleno deseado y al horno nuevamente. Listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Magui
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Cocino con ingredientes fáciles de conseguir y sanos. Y con niños en la casa busco recetas sencillas y de pocos pasos!
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