Pan casero para principiantes🍞

Verónica Etulain
Verónica Etulain @cocinademariab
Pilar, Buenos Aires, Argentina

Una amiga me dijo "estoy haciendo pan a diario para los chicos y es genial", así que lo implemente en casa porque es súper fácil 🤪

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Ingredientes

  1. 500 grharina 0000
  2. 10 grlevadura fresca (3gr levadura seca)
  3. 250 mlagua tibia
  4. 1 cucharaditasal

Paso a paso

  1. 1

    Colocamos la harina en un bowl en forma de corona, sobre el borde del bowl espolvoreamos la sal para evitar que tenga contacto directo con la levadura.

  2. 2

    En el agua disolvemos la levadura y la vertemos en el centro de la harina, vamos incorporando los ingredientes en forma envolvente hasta formar una masa única. Cubrimos con un paño limpio y dejamos levar por 20 minutos.

  3. 3

    Dividimos la masa en partes, cada una formamos un cuadrado con las manos y juntamos las puntas en el centro. Colocamos en una fuente aceitada y lo dejamos levar unos 15 minutos más.

  4. 4

    Luego metemos la fuente en horno fuerte hasta que estén dorados. Para evitar que se reseque podemos colocar una bandeja con agua en el estante inferior de la fuente.

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Escrita por

Verónica Etulain
Verónica Etulain @cocinademariab
Pilar, Buenos Aires, Argentina
La cocina me recuerda a mi Mamá a quién no le llegó ni a los talones🙃Mi cocina es simple, porque no es uno de mis fuertes, busco que los platos tengan buen sabor para que se puedan disfrutar al margen de mis deficiencias 😊Pueden seguirme en Instagram @cocinademariab
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