Bombones con rocklets rellenos de dulce de leche

Yanina
Yanina @Yaniilp
Buenos Aires. La Plata
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Ingredientes

18 unidades
  1. 200 gschocolate blanco para moldear
  2. 50 gsrocklets
  3. c/nDulce de leche

Paso a paso

  1. 1

    Preparar el baño maría para derretir el chocolate: ponemos una olla al fuego con un poco de agua dejar que se caliente bien. Retirar del fuego la ollita y por encima vamos a poner el bol con el chocolate. Es importante que la base del bol no toque el agua.
    Revolver de a poco el chocolate hasta que esté completamente derretido

  2. 2

    Rociar con un poco de alcohol etílico el molde (utilice el molde de huevos de Pascuas nro 3) sacarlo y colocar un poco del chocolate, ir girándolo de a poco para que de distribuya bien.

  3. 3

    Agregar los rocklets (los partí a la mitad), luego agregar una cucharadita de dulce de leche a cada uno evitando que sobrepase el molde para luego cubrir con el resto del chocolate.

  4. 4

    Llevar a heladera o dejarlos a temperatura ambiente hasta que endurezcan, y a disfrutar !!!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Yanina
Yanina @Yaniilp
Buenos Aires. La Plata
Estudiante de arquitectura; madre de dos hijos; me fascina cocinar.😍
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