Bombones rellenos de dulce de leche y bayleys!

Day!!
Day!! @chulamecha
Argentina
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Ingredientes

60 bombones
  1. 150chocolate semi amargo
  2. 100chocolate blanco
  3. 3 cucharadasdulce de leche repostero
  4. 1 chorritobayleys o cognac o el licor que más te guste

Paso a paso

  1. 1

    Picar el chocolate negro (yo uso mapricuber) y derretir en el microondas.

  2. 2

    Se derrite colocándolo a temperatura media por 20 segundos, sacar y mezclar con una espátula, volver a microondas por 20 segundos más y nuevamente mezclar hasta que no quede ni un pedacito de chocolate.

  3. 3

    Colocar en un molde de bombones cubriendo bien los costados, dejar enfriar y hacer otra capa más. Dejar enfriar.

  4. 4

    Luego en un bowl poner el dulce de leche con un chorrito de bayleys y mezclar. Rellenar los bombones y hacer otra capa de chocolate. Llevar a la heladera nuevamente.

  5. 5

    Siempre pasar un cuchillo o una espátula sobre el molde para que salvar prolijos los bombones al desmoldar.

  6. 6

    Una ves fríos desmoldarlos cuidadosamente y a disfrutar!! Podés rellenarlos con lo que quieras (bon o bon. Butter toffe, etc)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Yanina
Yanina @cook_12149206
Buenas noches! Es dulce repostero? Porq en la foto se ve dulce colonial

Escrita por

Day!!
Day!! @chulamecha
Argentina
tengo 29 años, siempre amé la pastelería y este año luego de tener a mi bebé me dediqué el 100% hacer esto que tanto me gusta y a la vez disfrutar de mi hija y de mi hogar.
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