Cheesecake de 🍓. ❌(Sin horno)❌
Cheesecake súper rico, y re fácil de hacer, sin horno.
Cheesecake de 🍓. ❌(Sin horno)❌
Cheesecake súper rico, y re fácil de hacer, sin horno.
Paso a paso
- 1
Trituras las galletas con la Manteca derretida.
- 2
Agregar en el molde la masa que se forma y se lleva a la heladera.
- 3
En un recipiente con poca agua poner la gelatina y dejarla por 10 minutos.
- 4
Batir la Crema de leche hasta dejarla a punto, y reservarla.
- 5
Batir el Queso Crema con la Ralladura del limón y el Azúcar por 5 minutos.
- 6
Luego agregar a la mezcla la Crema de Leche y batir para integrar. Mandamos al microondas por 30 segundas la gelatina para dejarla líquida.
- 7
Cuando esté todo integrado, agregamos a la gelatina un poco de la mezcla, para que no se formen grupos y unimos todo, y batimos por 2 minutos más.
- 8
Verter la mezcla en la asadera y mandarla a la heladera por 4, 6hs.
- 9
Para la cobertura, cortar las frutillas y agregarlas en una olla, con azúcar y el jugo de limón. Cuando hierva, agregar en un vaso 2 cucharadas de maicena y un poco de agua y agregarla y revolver constantemente hasta que se forme la mermelada.
- 10
Y listo, tenés un cheesecake súper rico
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