Paso a paso
- 1
Precalienta el horno a 180 grados.
- 2
Lo primero que tienes que hacer es mezclar perfectamente en la batidora los ingredientes mojados, es decir, el plátano, vainilla, huevo y mantequilla.
- 3
Luego agrega de poco a poco el azúcar, el polvo de hornear y el bicarbonato.
- 4
Por último agrega la harina y bate hasta que tenga una consistencia uniforme y desaparezcan los grumos.
- 5
Vacía la mezcla en el recipiente, aplana la mezcla dando ligeros golpecitos, agrega las nueces, pasas o el chocolate si así lo deseas.
- 6
Mete al horno por 40 minutos, trata de ir observando el pan los últimos diez minutos haciendo la prueba del tenedor o el palillo de dientes.
- 7
Deja enfriar y disfruta 🥰
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elizabeth Mata le encantará ver cómo quedó.
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