ময়দা বেকিং পাউডার,ঘি,ও গরম জল দিয়ে মাখতে হবে।নরম একটি ডো তৈরি করে ১/২ঘন্টা রেখে দিতে হবে।সেই ফাঁকে জায়ফল গুঁড়ো,ক্ষীর, কাজুবাদাম গুঁড়ো ও কিছুটা চিনি পরিমাণমত দিয়ে কড়া তে কম আঁচে পাক দিতে হবে।ততক্ষণ যতক্ষণ না মিশ্রণ টা কড়া থেকে উঠে আসে।

এবার কড়া তে সাদা তেল ও অল্প ঘি গরম করে তাতে লাল লাল করে ভেজে তুলে নিয়ে চিনির রসে ভিজিয়ে রাখতে হবে।যদি ভাজা গরম হয় তবে চিনির রস ঠান্ডা হতে হবে।আর যদি রস গরম হয় তবে ভাজা ঠান্ডা হতে হবে।তবেই রস ভালো করে ভেতরে ঢুকবে।হয়ে গেলে মিষ্টি ভালোবাসা দিয়ে লবঙ্গ লতিকা পরিবেশন করতে হবে অল্প লবঙ্গ ও কাজু সাজিয়ে।