Tom yum goong
karena suami ga suka udang yg belum dikupas kulitnya, jadi kulitnya ku kupas tapi aku sisihkan ( ga dibuang untuk ngambil kaldunya)
udangnya juga yg enak yg besar, tapi karena dirumah gada jadi ya seadanya aja
isi tomyum pun opsional sesuai selera
Tom yum goong
karena suami ga suka udang yg belum dikupas kulitnya, jadi kulitnya ku kupas tapi aku sisihkan ( ga dibuang untuk ngambil kaldunya)
udangnya juga yg enak yg besar, tapi karena dirumah gada jadi ya seadanya aja
isi tomyum pun opsional sesuai selera
Cara Membuat
- 1
Bersihkan udang lalu pisah kulit dan juga daging, lalu tumis kulit kedalam panci yg sudah ada minyaknya setelah terlihat udang menguning beri sedikit air lalu diamkan hingga mendidih dan saring ambilkuahnya
- 2
Rendam asam dengan air hangat
- 3
Potong fillet dan juga bakso sesuai selera
- 4
Panaskan panci bekas merebus kaldu udang dan tambahkan minyak secukupnya dan masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, sereh lengkuas dan juga daun jeruk yg telah di geprek tumis hingga tidak langu..
- 5
Masukkan air asam dan juga air kaldu.. aduk merata dan tambahkan air sesuai keinginan... aduk rata diamkan hingga mendidih, masukkan udang dan fillet daging ikan dan ayam lalu bakso udang... beri bumbu dan masukkan jamur
- 6
Jika dirasa kurang asam, bisa ditambah perasan jeruk lemon.. terakhir masukkan ptongan daun ketumbar agar semakin segar... selesai
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tom yum goong Tom yum goong
Belum pernah merasakan tom yum goong yang asli dari Thailand, tapi yah tom yum ini mirip kayak yg di resto2 Indonesia. Goong yang artinya udang. Jadi tom yum goong adalah sup Thai yang berisi udang. Melihat resep di google, menggunakan santan. Tapi mengurango konsumsi lemak jahat, dibuat tanpa santan ya. Lumayan utk menghemat anggaran keluarga utk makan di resto. Tingkat kepedasan sedang, jadi kalau mau pedas ditambah cabai sesuai selera.
-
Tom yum goong Tom yum goong
dapet kiriman dari adek... ternyata enak banget... sampe suami suruh minta resepnya. udah beberapa kali bikin dengan bahan seadanya... cukup memuaskan. ini mau keep resepnya di cookpad, susah klo buka2 WA pas mau masak...
-
Tom yum goong Tom yum goong
Dari resepnya chef @devinahermawan dengan penyesuaian sana sini.. sedikit ribet waktu masak tapi worthed bgt. Mirip tomyum goong di resto2.. asam, gurih, creamynya balance..🤩 utk isian bebas kalo resep asli pakai udang dan macam2 jamur..#pejuanggoldenbatikapron#PenambahNafsuMakan#PotluckPGBA
-
Tom yum goong Tom yum goong
Baca2 resep tomyum di cookpad dan instagram,,, jdnya campur2 modif sendiri, tapi krn gk pede dengan hasilnya nnti sy tmbhin bumbu instan merk bamboo 😀Pdhl blm dicobain enak apa gk sblm pake bumbu instan tp udh menyerah 😀 tp gpp deh yg penting rsnya enak 😊
-
-
-
Tom yum goong Tom yum goong
Saya Pernah mencoba makan tom yum tapi bumbunya instan. jika di definisikan tom yum sup memiliki kuah yang rasa pedas dan asam,isinya udang, cumi, jamur dan ikan.Kali ini dapat tantangan dari cilmin #berampaan_keThailand membuat makanan khas Thailand tom yum goong & pad kra pao. Tapi kali ini saya pilih #timkuah yaitu tom yum.Saya ingin membuat ulang tom yum tapi dengan bumbu dasar merah sendiri.Sup ini Nikmat banget apalagi dimakan dengan nasi hangat. Selamat makan malam 🤤😄#Cookpadcommunity_kalteng#Barampaan_keThailand#timKuah
-
-
-
Tom yum goong Tom yum goong
ingat kenal teman baru thailand ,orang nya baik kalau masak pinter jga masakan nya mirip indo punya slalu pedas ,saya sering di tlp di kasih ,trus saya tanya itu yg kamu kasih masakan apa namanya, trus saya minta di ajari masak (minta resep )heee … alkhamdulillah akir nya masak sendri bisa ,dan dak usah bingung kalau pinin bikin tom yum hmmmm teman membawa berkah smuga teman ku slalu sehat &panjang umur walau aku sudah tak bisa bertemu dg mu saya tetap mengenang masakan yg kamu ajar kan ke saya …… aminnn .
-
-
Tom yum goong Tom yum goong
Penasaran dengan resep aslinya, gtwnya gak pake perbawangan bawang putih r bawang merah 😅
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar