Salsa allo yogurt

Eleonora Lombini
Eleonora Lombini @cook1385
Ravenna

Oggi prepariamo questa buonissima salsa allo yogurt, perfetta per accompagnare un po’ di tutto, dalle verdure alla carne o pesce.
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Ingredienti

4 porzioni
  1. 200 mlyogurt greco
  2. 1 cucchiaioolio extravergine di oliva
  3. Il succo di Mezzo limone
  4. Sale, menta e prezzemolo (tritati) q. B

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Mettere nel boccale lo yogurt, l’olio e le erbe aromatiche, mescolare: 30 sec. vel. 4. 
    Unire il succo del limone e il sale, mescolare nuovamente: 15 sec. vel. 4.

  2. 2

    Unire il succo del limone e il sale, mescolare nuovamente: 15 sec. vel. 4.
    La salsa yogurt è pronta per essere servita subito, altrimenti riporla in frigorifero fino al momento di servirla.

  3. 3

    Il mio consiglio : In alternativa potete sostituire lo yogurt greco con lo yogurt bianco naturale (non dolce). Si conserva in frigorifero chiusa in contenitore ermetico per un paio di giorni.

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Eleonora Lombini
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