Salsa remoulade
La salsa remoulade è una preparazione base della cucina francese.
È una salsa adatta ad accompagnare sia carne calda o fredda, anche del pesce, nonché verdure cotte al vapore.
#salsa #regalodinatale
Salsa remoulade
La salsa remoulade è una preparazione base della cucina francese.
È una salsa adatta ad accompagnare sia carne calda o fredda, anche del pesce, nonché verdure cotte al vapore.
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Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Prepariamo tutti i nostri ingredienti.
- 2
Iniziamo con il preparare la maionese, iniziando con olio freddo da frigorifero, uovo, pizzico di sale e limone.
Con il frullatore a immersione tenere al suo interno l'uovo e azionarlo.
Aggiungere anche la senape ed emulsionare.
Alla maionese unire i cetriolini tagliati a pezzi e i capperi precedentemente dissalati.
- 3
Infine unire il prezzemolo e azionare nuovamente il frullatore a immersione.
La nostra salsa è pronta.
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