Salsa allo yogurt e menta

Francesca Diomede @franci_diomede22
Fresca e leggera a base di yogurt greco, succo e scorza di limone, coriandolo e menta
Ideale come anticipato o come accompagnamento a piatti sia di carne che vegetariani
Salsa allo yogurt e menta
Fresca e leggera a base di yogurt greco, succo e scorza di limone, coriandolo e menta
Ideale come anticipato o come accompagnamento a piatti sia di carne che vegetariani
Istruzioni per cucinare
- 1
In una ciotola versare lo yogurt e unire il sale e il pepe, l'olio il succo di mezzo limone (vi consiglio di aggiungerlo poco alla volta a proprio gusto) più la scorza grattugiata qb
Tritare finemente l'aglio (se gradite), qualche foglia di menta, e coriandolo e mescolare per ottenere una salsa ben legata
Coprire e riporre in frigo fino all'utilizzo
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