Rosca de plátano y avena🍌🐒

Lily Glez. Caraza
Lily Glez. Caraza @tzitzi62
CdMx

#postres #delantaldorado
Como les decía, somos una familia muy platamonky y nos gustan los postres con plátano 🐒🦍🦧

Rosca de plátano y avena🍌🐒

#postres #delantaldorado
Como les decía, somos una familia muy platamonky y nos gustan los postres con plátano 🐒🦍🦧

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Ingredientes

50 minutos
8 personas
  1. 1 tazaharina de avena
  2. 1/2 cditasal
  3. 1/2 cditabicarbonato de sodio
  4. 1/4 cditapolvo para hornear
  5. 1 cditamezcla de especias dulces
  6. 2/3 tazasazúcar mascabado
  7. 5-6plátanos bien negritos
  8. 2huevos
  9. 5 cdasmantequilla sin sal derretida
  10. 1 cditavainilla

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Los plátanos hacerlos puré, agregar las yemas de los huevos, mantequilla, azúcar, vainilla.

  2. 2

    Por separado mezclar la avena con los polvos para hornear, bicarbonato, sal, especias dulces.

  3. 3

    Agregar a la mezcla de plátanos a que se incorporen sin que queden grumos.

  4. 4

    Precalentar el horno a 180°C (350°F).

  5. 5

    Batir las claras a quedar con picos firmes, incorporarlas a la mezcla anterior con movimientos envolventes.

  6. 6

    Engrasar un molde de rosca y verter la mezcla y cubrir con papel aluminio, o utilizar un molde de barra de panqué y si es posible poner papel encerado en la base.

  7. 7

    Hornear por 60 min o hasta que al introducir un palillo salga limpio. Pasados 40 min rwtirar el papel aluminio. Revisar si se está dorando parejo, si no darle vuelta.

  8. 8

    Se puede acompañar con una bola de helado y tenemos un delicioso postre. Espero les guste💞🐬

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Lily Glez. Caraza
CdMx
Una actividad que me relaja y además me permite compartir y demostrar mi cariño es cocinar.Probar nuevos sabores, explorar platillos de otras latitudes, son cosas que disfruto mucho, pero no siempre se puede asistir a los lugares donde preparan lo que se nos antoja porque están lejanos, y viajar tan frecuente no siempre es posible, entonces hay que buscar opciones y una de ellas es aprender a preparar esos platillos y lo mejor de todo es cuando lo compartes con tu familia y/o amigos. Cocinarles es una de las formas que me gusta apapacharlos (abrazar con el alma) y demostrarles que los amo🥧💕🥘💖🍝💞🍳
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