Coppa cioccolato e panna (simil Malù)

Giulia Moriconi
Giulia Moriconi @incucinacongiulia
Camaiore

Coppa cioccolato e panna (simil Malù)

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Ingredienti

15 minuti
5 persone
  1. 500 mllatte
  2. 45 gcacao amaro
  3. 100 gzucchero
  4. 1uovo
  5. 50 gfarina 00
  6. qbPanna montata
  7. Scaglie di cioccolato (opzionale)

Istruzioni per cucinare

15 minuti
  1. 1

    PER LA CREMA AL CIOCCOLATO: In una pentola, mettere a scaldare il latte.
    Sbattere l'uovo con lo zucchero. Unire la farina setacciata e il cacao.
    Versare il composto nella pentola con il latte e cuocere a fuoco basso, mescolando di continuo fino ad ottenere una crema liscia e senza grumi. Lasciar raffreddare.

  2. 2

    In un bicchiere inserire quattro cucchiai di crema al cioccolato e guarnire con la panna montata e le scaglie di cioccolato.

  3. 3

    Tenere in frigorifero fino al momento di servire.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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Giulia Moriconi
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