Torta foresta Nera

Tina
Tina @cook_ivon

Ricetta facile e veloce, la classica delle torte, ciliegie o amarene, questo è il dilemma, ognuno ha la sua preferita, entrambi buonissime.

Torta foresta Nera

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Ricetta facile e veloce, la classica delle torte, ciliegie o amarene, questo è il dilemma, ognuno ha la sua preferita, entrambi buonissime.

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Ingredienti

1 ora
8 porzioni
  1. 150 gfarina 00
  2. 40 gcacao amaro
  3. 3uova
  4. 150 gzucchero
  5. 100 mllatte
  6. 80 gburro
  7. 1 bustinalievito
  8. Mezzo kilo di ciliegie
  9. 500 mlpanna montata
  10. Liquore maraschino
  11. Cioccolato fondente a scaglie

Istruzioni per cucinare

1 ora
  1. 1

    Con uova, zucchero, farina, cacao e lievito fate il Pan di Spagna, che cuocete in forno a 180° per 20/25 minuti, controllando con uno stecchino la cottura.

  2. 2

    Nel frattempo snocciolate le ciliegie, tagliatele a metà, lasciando alcune per la decorazione

  3. 3

    Quando il Pan di Spagna è pronto, fatelo raffreddare e tagliatelo in due dischi, bagnate con il liquore, mettete la panna e sopra le ciliegie.

  4. 4

    Chiudete con un altro strato e bagnate di liquore, ricoprire la torta con la panna montata e cioccolato a scaglie, con dei ciuffi decorate la superficie e mettete qua e là le ciliegie intere

  5. 5

    Fate riposare la torta in frigo fino al momento di servirla.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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