Cilok Kenyal Lembut Bumbu Kacang
Kangen makan cilok original yang dibeli di pasar atau nenek penjual yang berkeliling ke rumah-rumah dulu kala sewaktu kecil saat liburan di rumah Emak (nenek dalam Bahasa Sunda). Percoba lagi setelah sekian lama. Dengan resep di bawah ini ternyata hasilnya kenyal lembut.
Cilok Kenyal Lembut Bumbu Kacang
Kangen makan cilok original yang dibeli di pasar atau nenek penjual yang berkeliling ke rumah-rumah dulu kala sewaktu kecil saat liburan di rumah Emak (nenek dalam Bahasa Sunda). Percoba lagi setelah sekian lama. Dengan resep di bawah ini ternyata hasilnya kenyal lembut.
Cara Membuat
- 1
Campur tepung terigu dan tepung aci. Tambahkan bumbu-bumbu. Aduk rata0
- 2
Didihkan air. Kemudian tuang ke dalam adonan terigu. Sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai adonan bisa dibentuk
- 3
Bentuk adonan sebesar keleler atau sesuai selera. Jika adonan dirasa masig terlalu lengket, beri taburan aci.
- 4
Siapkan air lagi untuk merebus adonan cilok yang sudah dibentuk. Masukkan cilok pada air yang hampir mendidih. Rebus cilok sebentar saja sampai air mendidih. Tiriskan.
- 5
Siapkan bumbu kacang. Jika ingin pedas bisa ditambah cabe merah dan cabe rawit sesuai selera. Kebetulan anak-anak saya tidak bisa makan pedas jadi kali ini menyiapkan bumbu kacang dengab cabai terpisah.
- 6
Masak bumbu kacang dengan diberi minyak sedikit. Aduk lalu tuangkan segelas air agar tidak gosong. Gunakan api sedang kecil. Setelah mendidi masukkan cilok.
- 7
Test rasa. Tambahan kecap manis daun jeruk dan daun salam. Aduk-aduk sampai tingkat kekentalan bumbu sesuai yang diinginkan. Bisa ditambah air jika diinginkan. Masak sampai air menyusut dan keluar minyak dari bumbu kacangnya. Cilok siap disantap bersama keluarga
Resep Serupa
-
Cilok Lembut Bumbu Kacang Cilok Lembut Bumbu Kacang
Malem-malem ayah pengen cemilan. Mamak eksekusi cilok baru kali ini lembut bgt hasilnya tapi baru ngeh foto setelah cilok terakhir 🙈
-
Cilok kuah dan cilok bumbu kacang kenyal lembut Cilok kuah dan cilok bumbu kacang kenyal lembut
Bikin adonan cilok bisa dibuat 2 varian, mau cilok kuah bisa, atau cilok bumbu kacang juga bisa, sama2 enak kenyal lembut ga alot..
pikawijayanti -
10. Cilok Bumbu Kacang 10. Cilok Bumbu Kacang
Waktu kecil kalo tiap minggu renang biasanya di depan pintu masuk suka ada yang jual cilok bumbu kacang kayak gini, tapi perasaan rasa nya enaaak banget, entah baru pertama kali makan cilok atau baru nemuin cilok yang begitu hehee jadi keinget rasa nya sampe sekarang, cilok nya lembut, bumbu kacang nya kental banget, yang jual nya udah nenek-nenek, kadang kasian liat nya, tapi kalo dia gak jualan di cari-cari. Jadi bikin deh sekarang, kata orang rumah sih enak, tapi kalau menurut saya rasa nya masih jauh sih dari cilok nya si nenek itu hehee
-
Cilok bumbu kacang Cilok bumbu kacang
Kata suami ini cilok terenak yg pernah sy bikin alhamdulillah emg susah2 gmpg bikin cilok kadang terlalu kenyal gt
-
Cilok Bumbu Kacang Pedas Cilok Bumbu Kacang Pedas
Cilok adalah jajanan khas negeri sunda dan jarang dijumpai di wilayah lain. Membuatnya mudah. Coba aja!
-
Cilok Bumbu Kacang Cilok Bumbu Kacang
Aneka Jajanan Pasar yang suka saya beli adalah cilok. Karena keluarga saya suka banget. Karena semua suka, akhirnya kenapa gak bikin aja sendiri. Akhirnya nemu resepnya Mbak dapur vy, ciloknya enak banget, kenyal tapi gak alot. Pas di makan gak bikin pegel mulut. Bumbu kacangnya juga pas rasanya. Pokoknya enak dech sesuai banget sama selera keluargaku.#jemputrejeki#siapramadan#berburucelemekemas#resolusi2019#Cookpadcommunity_Karawang#resep3r
-
Cilok bumbu kacang Cilok bumbu kacang
#kenyalkenyol#cookpadcomunity_majalengkamaafin ya cilok lagi bapake minta cilok pas ujan katanya enak nih makan cilok bumbu kacang yang pedes akhirnya eksekusi 😊
-
Cilok Bumbu Kacang Cilok Bumbu Kacang
Baru kali ini bisa ngerasain cilok buatan sendiri dengan citarasa yang luar biasa ( kalo kata anakku rasa cilok dan bumbu nya ini udah kaya yang di sajikan di kafe- kafe gtu ). Endolita pkok nya mah, Raos kalo kata orang Sunda😁🤤..Source : @ibukcory19
-
Cilok Ikan Peda Bumbu Kacang Cilok Ikan Peda Bumbu Kacang
Lagi kangen banget sama cilok yang biasa dibeli waktu jaman sekolah tapi apalah daya bapaknya udah ngga jualan lagi. jadi ya bikin sendiri dengan bahan sederhana
-
Cilok bumbu kacang pedas Cilok bumbu kacang pedas
Cilok ini jualan paling laris manis☺ bikinnya gampang, modalnya murah, hasilnya banyak😁suka banget😂😍 1 resep jadi sekitar 100 pcs cilok ya.. ciloknya lembut kenyal.. 😘
-
Cilok ikan bumbu kacang Cilok ikan bumbu kacang
Kangen cilok jajanan murah meriah dekat rumah orang tua di kampung, mau beli tapi disini gak ada yg jual..Akhirnyaa kita buat sendiri dengan bahan seadanya.#PejuangGoldenApron2
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)