Salsa rossa

Volevo preparare la salsa verde per il pollo ai ferri, ma non avevo abbastanza prezzemolo quindi l'ho fatta rossa! Il successo è assicurato ed è ottima anche con delle fette di pane tostato!
#dispensadiluglio
Salsa rossa
Volevo preparare la salsa verde per il pollo ai ferri, ma non avevo abbastanza prezzemolo quindi l'ho fatta rossa! Il successo è assicurato ed è ottima anche con delle fette di pane tostato!
#dispensadiluglio
Istruzioni per cucinare
- 1
Lavare il pomodoro e tagliarlo a piccoli cubetti. Metterlo in un colino per fargli perdere un po' d'acqua.
- 2
Lavare e pulire un cipolla di tropea, affettarla sottilmente. Lavare il mazzetto di prezzemolo e tritare a coltello.
- 3
Unire il pomodoro, la cipolla, il prezzemolo e condire con sale, pepe nero appena macinato e olio extravergine.
Cooksnap
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