Salsa rossa

La cuisine des freres
La cuisine des freres @cook_24939630

Volevo preparare la salsa verde per il pollo ai ferri, ma non avevo abbastanza prezzemolo quindi l'ho fatta rossa! Il successo è assicurato ed è ottima anche con delle fette di pane tostato!
#dispensadiluglio

Salsa rossa

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Volevo preparare la salsa verde per il pollo ai ferri, ma non avevo abbastanza prezzemolo quindi l'ho fatta rossa! Il successo è assicurato ed è ottima anche con delle fette di pane tostato!
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Ingredienti

20 minuti
2 persone
  1. 1pomodoro bocca di rosa
  2. 1cipolla di tropea
  3. 1 mazzettoprezzemolo
  4. 1 pizzicosale
  5. qbPepe nero
  6. 2 cucchiainiolio extravergine

Istruzioni per cucinare

20 minuti
  1. 1

    Lavare il pomodoro e tagliarlo a piccoli cubetti. Metterlo in un colino per fargli perdere un po' d'acqua.

  2. 2

    Lavare e pulire un cipolla di tropea, affettarla sottilmente. Lavare il mazzetto di prezzemolo e tritare a coltello.

  3. 3

    Unire il pomodoro, la cipolla, il prezzemolo e condire con sale, pepe nero appena macinato e olio extravergine.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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Siamo tre fratelli: un cuoco, un'impiegata ed un'estetista... Ciò che ci accomuna sono la passione per la cucina, per i raccolti dell'orto e il pane appena sfornato.Abbiamo aperto da poco tempo la nostra pagina Instagram: @lacuisinedesfreres ed ora vorremmo condividere anche con voi le nostre ricette!
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