समा चावल की खीर (Sama chawal ki kheer recipe in Hindi)

Zesty Style
Zesty Style @cook_22348117
HARYANA

#sawan सावन के पाक महीने में खीर का प्रसाद बनाकर भोग लगाया जाता है. और सावन में सोमवार व्रत हो या तीज पूजा, खीर जरुर बनता है. मैंने भी इस सावन के व्रत में समा चावल की खीर बनाई है.

समा चावल की खीर (Sama chawal ki kheer recipe in Hindi)

1 कमेंट

#sawan सावन के पाक महीने में खीर का प्रसाद बनाकर भोग लगाया जाता है. और सावन में सोमवार व्रत हो या तीज पूजा, खीर जरुर बनता है. मैंने भी इस सावन के व्रत में समा चावल की खीर बनाई है.

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
शेयर कीजिए

सामग्री

22 मिनट
2 लोग
  1. 1/2 लीटरफुल क्रीम दूध
  2. 50 ग्रामसमा चावल (20-30 मिनट पानी में भिगोया हुआ)
  3. 2इलाइची या 1/4 इलायची पाउडर
  4. 1/4 कप या स्वादानुसारचीनी
  5. आवश्यकता अनुसारथोड़े ड्राई फ्रूट्स

कुकिंग निर्देश

22 मिनट
  1. 1

    दूध को एक गाढ़ा बर्तन में डाल कर उबाल ले.

  2. 2

    फिर फ्लेम को "लो से हाई' रखे, और दूध में चावल डाल दे. कलछी से चला दे. अब चावल को दूध में पकने दे. बिच-बिच में कलछी से चलाते रहे ताकि चावल, पतीले में निचे चिपके नहीं.

  3. 3

    15 मिनट में चावल पक जाएगा. अब ड्राई फ्रूट्स डाल दे. और 5 मिनट पकने दे ताकि दूध भी गाढ़ा हो जाए.

  4. 4

    अबइलायची और चीनी डाल कर अच्छे से मिलाए और 2 मिनट बाद गैस को बंद कर दे. खीर बन कर तैयार है.गर्म या ठंढा, जैसा पसंद हो- सर्व करे.

  5. 5

    नोट: (1) आप दुसरे चावल का खीर भी बना सकते हैं (2) अगर चावल को पहले से भिगो कर नही रखा है तब भी खीर बन जाएगा, पर ज्यादा समय लगेगा.

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए

कुकस्नैपस

आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !

कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Zesty Style
Zesty Style @cook_22348117
पर
HARYANA
Banker + Youtuber + HomeChef.....Follow me on Youtube:- https://www.youtube.com/channel/UChUqxLpNZ22lk9z_ushnJ9wfacebook: https://www.facebook.com/zestystyle14/
और पढ़ें

Similar Recipes