नाचणी चे सूप (nachni che soup recipe in marathi)
Devyani Pande @cook_22433392
#सूप
सूप हा कुठल्या एका प्रांतातील पद्धार्थ नाही. आपल्या भारतात फार पूर्वी पासूनच बनवला जाणारा पद्धार्थ आहे.
सूप चे खूप प्रकार आहेत आणी वेग वेगळ्या प्रकारे पण करतात. साध्या भाज्या किंवा नॉन व्हेज जरी उकळले तर त्या पाण्याला गाळुन सीज़निग करुन पण सूप बनवता येतो पण त्याला वेगळ्या नावाने संबोधतात.
सूप पिल्याने शरीरातील पाचक इंद्रिये उत्तेजित होऊन जेवणा तिल अन्न घटकांची पुढिल पाचक क्रिया सोप्पी करतात.
सूप हे जेवणाच्या आधी घ्यायचे किंवा
जेवणा सोबत हे त्या केलेया सूप वर ठरते.
सूप हे आजारी असलेल्या व्यक्ती ला फार उपयोगी ठरते तसेच जे वजन कमी करण्याचा प्रयत्न करत असतिल तर त्यांना ही उपोयोगाची आहे
सूप हा झटपट होणारा प्रकार आहे.
आज मी अशीच पौष्टिक व सर्वांना चाललेल असे नाचणीचे सूप घेउन आली..
नाचणी चे सूप (nachni che soup recipe in marathi)
#सूप
सूप हा कुठल्या एका प्रांतातील पद्धार्थ नाही. आपल्या भारतात फार पूर्वी पासूनच बनवला जाणारा पद्धार्थ आहे.
सूप चे खूप प्रकार आहेत आणी वेग वेगळ्या प्रकारे पण करतात. साध्या भाज्या किंवा नॉन व्हेज जरी उकळले तर त्या पाण्याला गाळुन सीज़निग करुन पण सूप बनवता येतो पण त्याला वेगळ्या नावाने संबोधतात.
सूप पिल्याने शरीरातील पाचक इंद्रिये उत्तेजित होऊन जेवणा तिल अन्न घटकांची पुढिल पाचक क्रिया सोप्पी करतात.
सूप हे जेवणाच्या आधी घ्यायचे किंवा
जेवणा सोबत हे त्या केलेया सूप वर ठरते.
सूप हे आजारी असलेल्या व्यक्ती ला फार उपयोगी ठरते तसेच जे वजन कमी करण्याचा प्रयत्न करत असतिल तर त्यांना ही उपोयोगाची आहे
सूप हा झटपट होणारा प्रकार आहे.
आज मी अशीच पौष्टिक व सर्वांना चाललेल असे नाचणीचे सूप घेउन आली..
कुकिंग सूचना
- 1
प्रथम सर्व सामग्री तयार ठेवावी आता एका पॅन मध्ये तूप गरम करावे त्यामध्ये बारीक चिरलेला लसुन अद्रक जिरे व हिरवी मिरची घालून परतावे नंतर त्यामध्ये बारीक चिरलेली गाजर व स्वीट कॉर्न चे दाणे घालावे (भाजी तुम्ही तुमच्या आवडीप्रमाणे घेऊ शकता)
- 2
आता परतलेल्या भाज्यांवर झाकण ठेवावे व एक मिनिट वाफ येऊ द्यावी वाफ आली की त्यामध्ये नाचणीचे पीठ घालावं छान रंग बदलेपर्यंत भाजून घ्यावे
- 3
आता दही मधे थोडं पाणी घालून त्याचा ताक करून ते परतलेल्या नाचणीच्या पिठामध्ये घाला. वजित का पातळ हवा असल्यास तितके पाणी घालावे (गूठळ्या झाल्या अस्ल्यास त्या विरघळून घ्यावे) आता त्यामध्ये जिरे पूड मीरपूड हिंग मीठ साखर व कोथिंबीर घालून उकळ्ण्यास ठेवावे एक दोन उकळी आली ही गॅस बंद करावा व गरम गरम नाचणीचे सूप सर्व्ह करावे हे सूप इतके पौष्टीक आहे की हे आजारी,वजन कमी करणाऱ्या, वजन वाढवणाऱ्या या व्यक्तींना पण उपयोगी आहे
कूकस्नप्स
ते कसे गेले? कुकस्नॅप शेयर करुन या कृतीची शिफारस करा!
Similar Recipes
-
लेमन कॉरीअंडर सूप (lemon coriander soup recipe in marathi)
#hs #सूप प्लॅनर मध्ये मंगळवारची रेसिपी आहे. लेमन कॉरीयांडर सूप. लिंबामध्ये C व्हिटॅमिन असते. लिंबामधील अँटी बॅक्टरीअल आणि अँटी ऑक्सिडेन्ट रोगप्रतिकार शक्ती वाढवण्यास मदत करतात.कोथिंबीर ताकात टाकून पिल्याने अपचन, मळमळ, अतिसार आणि आतड्याला आलेली सूजपासून बचाव करता येतो.
-
व्हेजिटेबल सूप (vegetable soup recipe in marathi)
#रेसिपीबुक #week5 #पावसाळी गंमत पावसाळ्यात खरंतर चटपटीत चमचमीत खायला मजा येते पण आरोग्याची काळजी घेणे पण तितकेच महत्वाचे असते. पावसाळ्यात आपली पचनशक्ती कमजोर झालेली असते. अशावेळी पचायला हलके पण प्रतिकार शक्ती वाढवणारे हे सूप खूप उपयोगी ठरते. हे सूप गरम गरम चविष्ट तर लागतेच शिवाय खूप पौष्टिक ही आहे
-
मंचाव सूप (manchow soup recipe in marathi)
#hs# मंचाव सूपमंचाव सूप च्या बाबतीत काय सांगायचं हे एक चायनीज डिश आहे प्लस इंडियन पण त्याच्यात बरेच व्हेरिएशन करू शकतो आणि सगळ्यांचा हा फेवरेट असाच मंचाव सूप आज मी बनवला आहे.... झटपट गरमागरम मंचाव सूप तयार आहे...
-
टोमॅटो सूप (tomato soup recipe in marathi)
#GA4 #week7#tomato#टोमॅटो#टोमॅटोसूपगोल्डन अप्रन 4 च्या पझल मध्ये टोमॅटो/tomato हा कीवर्ड शोधून रेसिपी बनवली.टोमॅटो सूप रात्रीच्या जेवणासाठी परफेक्ट असा मेनू जे लोक डायट करतात ते रात्रीच्या जेवणात सूप हा प्रकार घेतात . पचायला हलका आणि पौष्टिक असा पदार्थ आहे सगळ्यांनाच खूप हा प्रकार आवडतो. आपण रेस्टॉरंटला जातो सर्वात आधी सगळ्यांना सूप आणि स्टार्टर घ्यायला आवडते. टोमॅटो सूप सगळ्यात जास्त हेल्दी आहे. आजारपणात आपण सहसा सूप हा प्रकार घेतो शरीरात झालेली सगळी कमी भरून काढतो. काय खावेसे नाही वाटते तेव्हाच सूप हे आपल्या शरीरासाठी चांगले काम करते. ज्याना टोमॅटो आवडत नसला तरीही सूप मध्ये ते घेणे पसंत करतात. सगळ्याच आजारांवर सूप हा एक मात्र असा पदार्थ आहे जो शरीरावर व्यवस्थित काम करतो. आज मी टोमॅटो सूप जीरा राइस पापड रात्रीच्या जेवणात तयार केला. बघूया कसा बनवला आहे सूप .
-
कॉर्न सूप (corn soup recipe in marathi)
#सूपपावसाळ्यात नेहमीच गरम काहीतरी प्यायला छान वाटते.आणि पचनशक्ती मंदावलेली असल्याने पचायला हलके पण हेल्दी असे सूप पीणे चांगले.
-
व्हेज मनचाव सूप (veg manchao soup recipe in marathi)
#सूपगरम गरम झणझणीत सूप आणि छान पाऊस आहा हा . आज मी केलं आहे छान व्हेज मनचाव सूप आणि त्या सोबत वरती क्रिस्पी नुडलस. तुम्हाला आवडलं तर नक्की करून पहा.
-
शेंगदाणा स्टार्टर (shengdana starter recipe in marathi)
#GA4 #week12 पीनट हा की वर्ड घेउन मी ही रेसिपी घेउन आली आहे.
-
उपवासाचे सूप (Upvas Soup Recipe in Marathi)
आज सोमवार उपास छोटी भुक होती पण खूप झंझटीचा काम नक्को स्वयंपाक पण करायचा होता म्हटले चला हेच करावे बरेच दिवसानी केली घरात भाज्या पण नव्ह्त्या तर असो.. पाहू या हे उपवासाचे सूप -
कुकुम्बर सूप / काकडीचे सूप (cucumber soup recipe in marathi)
#hs सोमवार कुकुम्बर सूप हे सूप करायला एकदम सोपं आहे तसेच हे सूप थंड सर्व्ह करतात आणि हे सूप करताना गॅस ही लागत नाही. शरीराला थंडावा देण्यासाठी हे सूप उत्तम आहे.
-
टॉम यॉम नुडल्स सूप (noodle soup recipe in marathi)
#सूपहे थायलंड चे राष्ट्रीय सूप म्हणू.. माझ्या भावाचे बँकॉक ला नौकरी निमित्य रहाणे होते. तेव्हा आम्ही सहपरिवार बँकॉक ला गेलो होतो. मला व माझ्या भवजयी ला वेग वेगळे पद्धार्थ टेस्टे करायला आवडतात त्यामूळे तिने मी आल्यावर कुठे कुठे जाऊन काय काय खायचे हे ठरवून ठेवले होते. आम्ही रोज कुठे ना कुठे फिरायला जायचो अणि तिथली लोकल डिश ट्राई करायचो मला तिथले बरेच से पद्धार्थ आवडलेत व चॉपस्टिक नी खायची पण सवय करुन घेतली... टॉम यॉम सूप लवकर होते ह्यात लिंबाच्या चविचा वापर जास्तच होतो तिथून येतांना मी ड्राई टॉम यॉम सूप चे पॅकेट आणले होते त्यातले गालांगल अजुन ही सांभाळून ठेवलेय मला हे सूप पौष्टिक, चव वाढविणारे, नुसते सूप घेतले तर भुक पण छान लागते आणी सोबतीला नुडल्स, स्तिकी राईस किंवा स्प्राउट्स असले की छोटी भुक पण पुर्ण होते.. चला आज नुडल्स सोबत शिकुया टॉम यॉम सूप. -
नाचणी सत्व वीद स्वीट ॲन्ड साल्टी पेच (nachni satva recipe in marathi)
#EB5#w5#विंटरस्पेशलरेसिपीनाचणीचे सत्व अगदी चार महिन्याच्या बाळापासून तर जेष्ठांपर्यत सगळ्यांना पचायला हलके व पौष्टीक असे आज मी बनवले आहे. हे एक ते दिड महीना एयर टाईट कंटेनर मध्ये भरून स्टोअर करून ठेवले असता टिकते.चला तर मग बघूया ही रेसेपि.
-
लेमन कोरिअन्डर सूप (Lemon Coriander Soup Recipe In Marathi)
#सूप #हे सूप अतिशय पौष्टिक आणि व्हिट्यामिन युक्त आहे. थंडीच्या दिवसात गरम गरम सूप छान लागतं. -
स्वीट कॉर्न सूप.. (sweet corn soup recipe in marathi)
#सूपकॉर्न चे सूप माझ्या अहोना खूप आवडते. दोन दिवसांपूर्वीच कॉर्न घरात आले.. पण कामाच्या व्यापामुळे करू शकले नाही... त्याचा परिणाम असा झाला की... अहोनी माझ्या वर शब्द सूमनानी वर्षाव केला...आता तूम्ही अंदाज बाधू शकता.. की ते शब्दसूमन किती प्रेमाने बोलले असतील... कारण घरोघरी मातीच्या चुली.. त्यामुळे वेगळे सांगायला नको.. असोरागारागाने का होईना.. त्यांचासाठी त्यांच्या आवडीचे सूप केले ते महत्वाचे... नाही का..चला तर मग तूम्ही या आस्वाद घ्यायला.. . स्वीट कॉर्न सूप चा.... 💕💃.
-
काॅर्न सूप थाई स्टाइल (corn soup thai style recipe in marathi)
#hs आज हे जरा वेगळ्या प्रकारचं सूप मला कुकपॅडमुळे करुन बघता आलं. तसं नेहमी काॅर्न मिक्सरमधे वाटून आपण त्याच सूप करतो. पण हे जरा वेगळ्या पद्धतीने केलेलं सूप चवीला खरचं खूप छान लागतं. नक्की करुन बघा.
-
स्वीट कॉर्न सूप (sweet corn soup recipe in marathi)
#सूपउत्तम मेजवानीच्या मेन्यूला स्टार्टर्सशिवाय पूर्णता नाही. किंवा स्टार्टर्सशिवाय पुढच्या मेजवानीला चव येत नाही. म्हणूनच स्टार्टर्स हा रुची वाढवणारं, पोट भरू न देता खाद्यानंदाला पूर्णत्व देणारं खाद्यप्रकार आहे. आपण बाहेर जेवायला गेलो की, बरेचदा सूप मागवतो. ते स्टार्टर या गटात मोडत असलं तरी ते पूर्ण अन्न आहे. कारण सुपात शरीराला आवश्यक ते पोषक घटक असतात. म्हणूनच आजारपणात डॉक्टर पेशंटना सूप देण्याचा सल्ला देतात. आजकाल रेस्टॉरंटमध्ये वेगवेगळ्या प्रकारची अनेक सूप सव्‍‌र्ह केली जातात. अगदी लहानांपासून मोठयांपर्यंत सगळ्यांनाच सूप हा प्रकार आवडतो. सूपला नाक मुरडणारं क्वचितच कुणी भेटेल. स्टार्टर म्हणून सूपचं सेवन करण्यामागे अशी कल्पना आहे की, सूप तुमची भूक वाढवतं आणि त्यामुळे तुम्ही जेवणाचा आनंद घेऊ शकता. आज मी स्वीट कॉर्न सूपची रेसिपी शेअर करतेय.
-
गाजर चे सूप (gajar che soup recipe in marathi)
#दूधदुधाच्या पदार्थाचा वापर करून, मी हे गाजर सूप तयार केला आहे. हे सूप सातवीक आहे. हे सूप उपवासाला ही चालते.
-
चायनीज मनचाव सूप (Chinese Manchow soup recipe in marathi)
#रेसिपीबुक #week13चायनीज लोकांची फेवरेट डिश आहे .मलाही खूप आवडते . अत्यंत पौष्टिक सूप आहे . चला तर कसे बनवतात पाहूयात ?
-
नोकी चिकन सूप (gnocchi chicken soup recipe in marathi)
#रेसिपीबुक #week4 #रेसिपी2 #सूपहे एक इटालियन सूप आहे. इटली तर बघायची आहे पण बघु नशिबात आसे का ते... असो आम्ही अमेरिकेमध्ये असताना एका इटालियन हाॅटेलमध्ये नेहमी जेवायला जायचो तेव्हा तिथे हे काॅम्लिमेन्टरी सूप आणि ब्रेडस्टिक्स मिळायचे. मला हे सूप खूप आवडते. खूप दिवसांपासून बनवायचे होते पण राहूनच जायचे. पण कूकपॅडने ही संधी दिली. 1st time घरी बनवले पण चव अप्रतिम झाली. खूप मस्त वाटतयं. 2 वर्षांनी हे सूप चाखायला मिळले... तुम्ही पण पक्की ट्राय करा. चला तर मग बघुया रेसिपी... 👍🏻😍😍
-
मिक्स व्हेजीटेबल सूप (mix vegetable soup recipe in marathi)
#सूप #पोस्ट1 सुप...एक साधी ,सोपी पण तेवढीच पौष्टिक रेसिपी आहे. पावसाळ्यात पाचनशक्ती मंदावते & कधी कधी संध्याकाळी जड जेवण नको असते.अशावेळी सुप ला पर्याय नाही..आज मी असेच साधे मिक्स व्हेजीटेबल सुप बनवले आहे. लहान - मोठ्या पर्यंत सर्वांना आवडेल याची खात्री आहे. लाॅकडाऊन मुळे मला अजून ही रेसिपी साठी काही आवश्यक साहित्य ,भाज्या मिळत नाही. तरीही मी अॅडजस्ट करून सुप..बनवले आहे..मिळेल त्या भाज्या घेऊन..🙆♀️🙆♀️ पण सुप झाले टेस्टी.....😋😋😋
-
नाचणी (नागली/रागी) डोसा (nachni dosa recipe in marathi)
#नाचणी/रागी डोसा. नाचणी हे श्रीधान्य आहे.लोहाचे प्रमाण यात जास्त आहे. नाष्टयासाठी पौष्टिक, पोटभरीचा असा हा पदार्थ आहे.नक्की करून बघा.
-
-
पालक सूप (palak soup recipe in marathi)
#GA4 #week16स्पिनॅच सूप हा कीवर्ड घेउन ही रेसिपी केली -
मटण सुप (mutton soup recipe in marathi)
#VSMमटण सुप हे थंडी असली की त्या वेळी घेतल किंव्हा अंगात सर्दी पडसे बारीक ताप आला तर त्यावेळीं मटण सुप अती उत्तम आहे आणि असे तर कधी ही हे सुप पिऊ शकतो.चला मी सूप बनवते मला आणि माझ्या मुलाला मटण सुप फार आवडते.
-
राईस सूप (Rice Soup Recipe in Marathi)
#सूप पावसाळ्यात गरम गरम सूप पिणे म्हणजे भुकेला जागृत करणे. अशावेळी आईच्या हातचे राईससुपं आणि तेही न्यू मॉडर्न लूक ने मग काय सोनेपे सुहागा. हेल्दी व टेस्टी , क्रिमी, व्हिट्यामिन युक्त राईससुपं आहे हे. काही जण याला पेज असेही म्हणतात. या सुपाबरोबर आपले लहानपणा पासून एक घट्ट नाते असते. असे हे सूप नक्की प्या.
-
नाचणी चाट (Nachni Chat Recipe In Marathi)
#कोणत्याही प्रकारचा चाट प्रकार मुलांना आवडतो तेव्हा आपण नाचणी चाट प्रकार करणार आहोत..
-
नाचणी लाडू (nachni laddu recipe in marathi)
नाचणी आरोग्याला खूप चांगली असते. नाचणीला रागी असेही बोलतात. नाचणीची भाकरी खायची झाल्यास अगदी लहान मुलांपासून मोठ्यांपर्यंत सगळेच नाक मुरडतात. भाकरी शिवाय नाचणीचे अजुनही पदार्थ करता येतात. आज मी नाचणीचे लाडू केलेत.
-
लेमन काॅरिअंडर सूप (lemon coriander soup recipe in marathi)
#hs लिंबू आणि कोथिंबिर दोन्हीही शरिराला खूप फायदेशीर आहेत. लिंबू हे व्हिटॅमिन 'सी' चा एक उत्कृष्ट स्त्रोत आहे, जो प्रामुख्याने रोग प्रतिकारशक्ती बळकट करण्यासाठी महत्वपूर्ण आहे. लिंबू शरीराची कार्ये टिकवून ठेवण्यास आणि रोगप्रतिकारक शक्तीचे नियमन करण्यास मदत करते. लिंबू हा पचन क्रिया मजबूत करणारा रस तयार करतो.तसेच कोथिंबीर शीत गुणात्मक, अग्नीदीपक पाचक, तृष्णाशामक मूत्रल आहे. तसेच तिच्यामध्ये कॅल्शिअम, फॉस्फरस, लोह, अ, ब, क जीवनसत्त्व, पोटॅशिअम, प्रथिने, स्निग्धता, तंतूमय व पिष्टमय पदार्थ असतात. या सर्व गुणधर्मामुळे कोथिंबिरीचा आहाराबरोबरच औषधी वनस्पती म्हणूनही वापर केला जातो. लिंबू आणि कोथिंबिर या दोन्हीचा वापर करुन केलेलं हे सूप जेवणात लज्जत आणतं. -
नाचणी चे झटपट धीरडे (nachniche jhatpat dhirde recipe in marathi)
#GA20#week20Ragi हा कीवर्ड घेउन मी हे झटपट धीरडे बनवले. -
लेमन कोरीअंडर सूप (lemon coriander soup recipe in marathi)
#hs#साप्ताहिक सूप प्लॅनरलेमन कोरीअंडर सूप हे क्लिअर सूपचा प्रकार आहे. हेल्दी आणि टेस्टी. कोथिंबीरीच्या काड्यांचा अर्क यात वापरल्याने शरीरासाठी खूप फायदेशीर आहे. नक्की करून पहा.
-
नाचणी - ओट्स - मखाना लाडू (nachni oats makhana ladoo recipe in marathi)
नाचणी आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर असते. नाचणीचला रागी किंवा नागली असेही बोलतात. नाचणीमध्ये मोठ्या प्रमाणात कॅल्शियम असते.तसेच ती पचायलाही हलकी असते. नाचणी हा एक अतिशय स्वस्त कार्बोहाइड्रेट व प्रोटीन स्रोत आहे. मात्र पौष्टीकतेच्या द्रृष्टीने फारच लाभदायी आहे. गरमी मध्ये नाचणीचे सेवन आवर्जून करावं करण नाचणी ही थंड आहे.मी याआधी नाचणीच्या लाडूची रेसिपी शेअर केली आहे..यावेळी ओट्स आणि मखाना घालून अजून पौष्टिक असे लाडू बनवले आहेत..😊😊
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-mr/recipes/13253724
टिप्पण्या