प्रथम पाणी गरम करण्यास ठेवणे व त्यामध्ये बटर साखर व मैदा घालून छान एकजीव करणे.

आता त्या मिश्रणावर झाकण ठेवून दोन-तीन मिनिटे छान वाफ येऊ द्या वाफ आल्यावर एका ताटा ला बटर लावून मैद्याचे मिश्रण काढून घ्या व कोमट असतानाच छान मळुन घेणे

आता हे मळलेले पीठ पायपिंग बॅग मध्ये स्टार नोझल लावून पायपिंग बॅग मध्ये भरून घेणे मिश्रण घट्ट वाटल्यास थोडे दुधाचा हात लावून आसट करून घेणे आता त्याचे अंदाजे तीन इंच लांब असे तुकडे पाडून घेणे (माझ्याकडे स्टार नोजल नसल्याने मी चकलीच्या साच्यानी अंदाजे तीन इंच लांब तुकडे कट करून घेतले) व तेलामध्ये तळून घेणे आता तळलेले चूरोज आवडत असल्यास दालचिनी ची पावडर आणि पिठी साखरेमध्ये घोळवून घेणे असे हे आपले चूरोज तयार झाले.

प्रथम डार्क चॉकलेट चे तुकडे करून घेणे गॅसवर पॅन गरम करण्यास ठेवणे त्यामध्ये बटर दूध व साखर घालावी व विरघळून घेऊन आता त्यामध्ये चॉकलेट चे तुकडे टाकून विरघळून घेणे

आता कॉर्नफ्लोअर थोड्या दुधामध्ये विरघळून घेऊन पॅन मध्ये तयार केलेल्या चॉकलेटच्या मिश्रणात घालून ढवळून घेणे व एक उकळी आणून घेणे आता प्लेटमध्ये सर्व्ह करतांना बाऊलमध्ये चॉकलेट सॉस सर्व्ह करावा व चूरोज चॉकलेट सॉस मधे बुडवून खायला घ्यावे... ही एक युरोपियन डीश आहे व चवीला अप्रतिम लागते