Puré de papas tradicional

Lalasu
Lalasu @cook_lalasu
Tres de Febrero

El puré para mi forma parte de mis comidas, hacerlo es habitual en mi vida, lo hacía mi mamá de chica era lo más delicioso y único, ahora lo hago para mi familia. Así y todo sé quea algunas personas no les sale o prefieren la bolsita del instantáneo, pero les puedo asegurar que jamás se va a comparar con el hecho por uno. Espero que se animen.

Puré de papas tradicional

El puré para mi forma parte de mis comidas, hacerlo es habitual en mi vida, lo hacía mi mamá de chica era lo más delicioso y único, ahora lo hago para mi familia. Así y todo sé quea algunas personas no les sale o prefieren la bolsita del instantáneo, pero les puedo asegurar que jamás se va a comparar con el hecho por uno. Espero que se animen.

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Ingredientes

40 min aprox.
8 raciones
  1. 1, 300 kgpapas
  2. c/nAgua para hervir
  3. 400 ccleche
  4. 50 grsmanteca
  5. 1 cucharadasal

Paso a paso

40 min aprox.
  1. 1

    Pelar y cortar las papas. Poner en una olla con agua a cocinar hasta que estén tiernas. Retirar el agua.

  2. 2

    Pisar las papas, yo uso el pisapapas común (no uso el mixer) queda una textura más rústica y mejor para mí.

  3. 3

    Calentar bien la leche y agregar gradualmente junto con la manteca y la sal. A disfrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Lalasu
Lalasu @cook_lalasu
Tres de Febrero
Amo cocinar, amo sorprender con las comidas y sorprenderme degustando sabores. En mis cuadernos guardo recetas familiares, de amigas, recetas de paquetes de productos como harina o azúcar, recetas de libros o fascículos, recetas prestadas o heredadas, cada una tiene un origen, internet es fabuloso para encontrar ideas o recetas, cambiándole algo o no, las haces tuyas cuando te encantan, o te enloquecen. Mi abuela, mi mamá, mis hermanas, mi familia política, aman cocinar tanto como yo. Estoy abierta a cualquier sabor, si no se prueba no hay forma de saber si te gusta o no, espero encuentren sus sabores en las recetas que les comparto, yo de esta página conocí platos riquísimos que sigo haciendo.
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