Pan de Hamburguesas integrales Veganos
Paso a paso
- 1
Ponemos la levadura con una cucharada de harina integral, una de azúcar y agua hasta tapar. Dejar reposar (leudar) por 15 min.
- 2
En un bowl ponemos las 2 tazas de harina, el aceite de oliva y la sal. La sal a los costados, la idea es que cuando pongamos la levadura no se toque de forma directa.
- 3
Volcar la levadura en el bowl y revolver. Ir agregando agua según lo necesario, yo con media taza anduve bien. Puede que necesite más y/o menos.
- 4
Cuando deja de pegarsenos en las manos, la masa está lista. Dividir en cuatro (según los panes deseados). Yo corte papel aluminio y los coloque alrededor de la bollos, para que adopten la forma al leudar.
- 5
Dejar reposar la masa tapada por 45 min a 1 hs.
- 6
Luego del reposo, al horno máximo por 20 min. Pinte la parte superior con aceite girasol y añadí semillas de sésamo.
- 7
Luego del tiempo transcurrido, se doro la parte de abajo. Lo pase abajo, para que le dé fuego desde arriba y los deje 10 min más.
- 8
Luego, ya están listo para sacar. 👌👏
- 9
Tip 1: Me quedaron muy grandes, quizás dividir la masa en 5 también hubiera estado bien.
- 10
Tip 2: Use papel aluminio debido a que no tenía otra cosa. No sé si viene algo para eso. Se me ocurren los aros de metal que vienen para hacer los huevos, algo un poco más grande.
- 11
Y ahora a disfrutar, esponjosos salieron los comeré mañana y sacare nuevos tips. Disfruten y recuerden que: El futuro es Vegano 🍍🥗🥫🍠🍋🌽🥕🥜🍎🍉🍊🍋🥝🍅🥑
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