TORTA INVERTIDA DE PERA. Sin harinas, sin azúcar, sin lácteos 😋
Euge Schiavoni @EugeSchiavoni
Es una versión similar a la de manzana (está en mi recetario), solo que me gusta ir variando 😁
Es súper fácil de hacer, y muy rica! Y no prendí el horno, la hice en sartén 😉
Apta DMA, f3.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir ligeramente el huevo e ir agregando los demás ingredientes. Mezclar muy bien y reservar.
- 2
Cortar la pera en gajos, yo le dejé la cáscara, eso es a gusto. Disponer en molde, yo usé un sartén antiadherente de unos 15 cm de diámetro, pero también se puede hacer en horno. Recomiendo molde de silicona.
- 3
Puse los gajos de pera distribuidos en la sartén precalentada, y volqué la preparación, tapé y dejé a fuego mínimo. Se hace en pocos minutos, se darán cuenta cuando la superficie este sequita y los bordes comienzan a dorarse. Y lista! 😀
- 4
Como dije, es apta para DMA. Tenemos Proteína, Grano, Grasa saludable y Fruta. Para un desayuno, solo debemos complementar con verduras.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Euge Schiavoni le encantará ver cómo quedó.
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