Montaditos de jamones y huevo cocido

jorbasmar
jorbasmar @jorbasmar
Reus (Tarragona)

Ayer toco comer con pan de molde y opte por realizar estos montaditos con jamón dulce, jamón salado y unos restos de huevo duro que había en la cocina.

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Ingredientes

10 minutos
2 raciones
  1. 6 rebanadasalargadas de pan de molde
  2. 4 lonchasjamón salado
  3. 1huevo cocido
  4. 2 lonchasjamón dulce
  5. 4rodajitas de chorizo de herradura
  6. 4banderillas picantes
  7. Salsa rosa
  8. Kétchup
  9. Lechuga
  10. Aceite de oliva

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Colocamos una rebanada de pan de molde en cada plato.

  2. 2

    Untamos generosamente de salsa rosa ambas rebanadas y repartimos las lonchas de jamón salado entre las dos rebanadas.

  3. 3

    Cubrimos el jamón con dos rebanadas más de pan.

  4. 4

    Untamos con kétchup estas dos rebanadas.

  5. 5

    Fileteamos el huevo cocido y lo colocamos sobre el kétchup.

  6. 6

    Cubrimos el huevo con las dos rebanadas restantes y las untamos con salsa rosa.

  7. 7

    Cortamos por la mitad cada montadito, para poder comerlo con mayor facilidad.

  8. 8

    Picamos finamente unas hojas de lechuga, las rociamos con un chorrito de aceite y las repartimos junto a los montaditos.

  9. 9

    Sobre la lechuga colocamos dos banderillas en cada plato.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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