Montaditos de lomos, patatas, pimientos verdes y huevo frito

Receta sencilla para el calor
Paso a paso
- 1
Primero enjuagar las patatas bajo el grifo, secar y pelarlas. Picarlas como os guste, en mi caso las he dejado sumergidas en agua
- 2
Enjuagar los pimientos, partirlos por la mitad, quitar los rabos. Poner una sartén o wok grande con bastante aceite de girasol (siempre use de oliva pero mi suegra usa de girasol y nos gusto más).
- 3
Escurrir el agua de las patatas y salarlas al gusto. Poner en la sartén cuando veas el aceite caliente una cama de pimientos y encima las patatas, dejar sin mover un rato hasta que cojan algo de color y mover de vez en cuando.
- 4
Coger una fuente con papel absorbente y apartar las patatas y los pimientos para que suelten aceite.
- 5
Ponemos una asadora y hacemos los montaditos a la plancha, cuando esté apartar.
- 6
Montar en un plato grande los ingredientes y servir
- 7
En el aceite de las patatas vamos friendo los huevos aprovechando que el aceite está caliente.
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Montadito de patatas asadas con tomate y huevo frito


Montaditos de pan con huevo frito y jamón serrano


Montadito de patata, huevo frito y jamón ☺️


Montaditos de pavo con huevo frito y queso brie


Montadito de lentejas con huevos fritos


Huevo frito montado


Montaditos de lomo y huevo


Montaditos de huevo


Montaditos de jamones y huevo cocido


Montadito de piquillo, jamón y huevo


Montadito de patata, espinacas y huevo


Montaditos de queso y huevo de codorniz


Bocadillo de lomo adobado, salteado de pimiento y huevo frito


Montaditos de huevo duro gratinado


Montadito marinero con huevo


Montaditos de pimientos bonito y huevos de codorniz y espárragos trigueros


Montaditos de huevo con mayonesa, anchoas y aceitunas


Montaditos de lomo


Montaditos de guacamole y tortilla de patatas


Montaditos de huevo y cecina


Montaditos


Montaditos


Montaditos de morcilla y patatas fritas


Montadito de pimiento, huevo y anchoas


Montaditos de lomo


Montaditos de lomo


Montaditos de tomate


Montadito de jamón ibérico, salmón ahumado, gamba y huevo


Montaditos de huevos de codorniz


Montaditos de setas y huevos de codorniz

Comentarios