Brownie de chocolate. Muy fácil, muy rápido y muy sabroso 🤤
Todo hemos preparado alguna vez un brownie o bizcochuelo de caja y pensamos que es tan fácil de hacer que no queremos arriesgarnos a hacerlo casero. Les traigo esta receta para romper el mito, porque hace poco descubrí que no es difícil cocinar, cuando se hace con amor ❤️ #abcdelacocina
Brownie de chocolate. Muy fácil, muy rápido y muy sabroso 🤤
Todo hemos preparado alguna vez un brownie o bizcochuelo de caja y pensamos que es tan fácil de hacer que no queremos arriesgarnos a hacerlo casero. Les traigo esta receta para romper el mito, porque hace poco descubrí que no es difícil cocinar, cuando se hace con amor ❤️ #abcdelacocina
Paso a paso
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Empezamos como siempre prendiendo el horno a 170°, así cuando terminamos está precalentado. El primer paso es derretir en un recipiente antiadherente la manteca con el chocolate. A fuego mínimo. Vayan sacando del fuego y revolviendo para que se derrita sin sobrecalentarse.
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Ahora batimos, con un batidor de mano los huevos con el azúcar y una pizca de sal.
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Agregamos la harina tamizada. Si no tienen leudante, pueden utilizar la común y agregar una cucharadita colmada de polvo de hornear. Integramos con el batidor de mano hasta que vemos una consistencia pareja y sin grumos.
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Lo siguiente es agregar la manteca y chocolate que habíamos derretido. Dejamos el batidor y vamos integrando con una espátula con movimientos envolventes sin batir. Ese es el momento de agregar nueces o frutos secos si les gusta. Yo a este no le puse porque a mis sobrinos no les gusta.
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Pasamos la mezcla a un molde enmantecado y enharinado. Yo usé uno de torta redondo, usen el que tengan! Llevamos al horno precalentado a 170° por 25' a 30'. Y ahora a poner el agua para el mate, a disfrutar! Bon appétit 😊
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