Guisito de arroz

Maria Fernanda Toranza
Maria Fernanda Toranza @ferchu1998
CABA

Una receta muy rica sin carne.Se puede agregar o sacar algunos ingredientes en realidad lo hice con lo que tengo .No usé azafrán ya que la mezcla de ingredientes le dio este color.Aparte es un plato que llena y abundante.😊

Guisito de arroz

Una receta muy rica sin carne.Se puede agregar o sacar algunos ingredientes en realidad lo hice con lo que tengo .No usé azafrán ya que la mezcla de ingredientes le dio este color.Aparte es un plato que llena y abundante.😊

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Ingredientes

1 hora
1 wok
  1. 1 latachoclo
  2. 1 latagarbanzos
  3. 1cebolla
  4. 1 porcióncalabaza
  5. 3 dientesajo
  6. 2zapallitos verdes pelados
  7. 2 tazascaldo de verdura
  8. 2 tazasagua
  9. 1 tazónarroz
  10. 1papa grande
  11. Sal y pimienta
  12. 2 hojitaslaurel

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Sofreír la cebolla el ajo y las papas con un poquito de aceite en el wok.Luego incorporar los zapallitos cortados pelados y la calabaza. Mezclar y dejar cocinar por 5 minutos.Luego agregar dos tazas de caldo.

  2. 2

    Dejar que tome gusto, condimentar y cuando está la papa agregar el arroz.Agregar dos tazas de agua ya que el arroz la va absorbiendo.Mezclar el arroz para que no se pegue.

  3. 3

    Por último agregar los choclos y garbanzos.Dejar dos o tres minutos.

  4. 4

    Terminado.Los zapallitos con el caldo dejan muy rico sabor.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Maria Fernanda Toranza
CABA

Comentarios (2)

Maria Fernanda Toranza
Maria Fernanda Toranza @ferchu1998
Gracias salió rico!!! Si con este frío ideal para estos platos!!

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