Pastafrola casera de membrillo
Recetas De Un Conejo @BunSinTacc
Una receta que cocino mi mamá cuando era chiquita, y que hasta el día de hoy me encanta, mi molde es de 18 cm.
Pastafrola casera de membrillo
Una receta que cocino mi mamá cuando era chiquita, y que hasta el día de hoy me encanta, mi molde es de 18 cm.
Paso a paso
- 1
Mezclar los ingredientes secos (harinas, azúcar) hacer un hueco y colocar las yemas con la clara en el medio junto a la manteca o grasa de cerdo.
- 2
Mezclar todo y que quede como arenita, luego agregar la leche de a poco y amasar hasta que quede como una masa uniforme.
- 3
Precalentar el horno. Poner la masa sobre el molde y colocar el membrillo encima. Decorar a gusto.
- 4
🔺Tip🔺 Si tenés dulce de membrillo de hace tiempo, de la que es un barra grande se puede utilizar, la calentas en una cacerola junto a un poco de agua hasta que se derrita, en lo personal prefiero dejar que se enfríe un poco (que no está líquida si no que un poco dura) y luego agregar. No dejes el molde en la primer lugar porque se puede quemar encima, nunca termino de conocer mi horno.
- 5
🔺Las cintas pueden ser de 1 cm de espesor, no las estires tanto ya que se pueden romper. En mi caso no hice una segunda tarta por falta de moldes e hice pepas, salieron unas 16 galletitas.🔺
- 6
Luego de decorar con cintas o corazones lo metes al horno en mínimo (en mi caso) y dejarlo ahí 40 minutos
- 7
Dejar enfriar unos minutos fuera y disfrutar 👌
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Recetas De Un Conejo le encantará ver cómo quedó.
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