Galletas de avena con coco y chips

Ana Ines
Ana Ines @cook_24111097

Estas galletas no tienen harina ni azúcar y son muy ricas!

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Ingredientes

25 minutos
3 raciones
  1. 1 tazaharina de avena
  2. 1/2 tazacoco rallado
  3. 4 sobrecitosstevia
  4. 1cchdita de esencia de vainilla
  5. 2huevos
  6. 3cchdas de aceite de maíz
  7. 2cchdas de chips de chocolate

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Podes hacer harina de avena procesando la avena en copos!

  2. 2

    Mezclar la avena, el coco y la estevia. Luego incorporar la esencia y los dos huevos batidos.

  3. 3

    Unir bien. Agregar el aceite y los chips. Unir todos los ingredientes hasta que quede una masa bastante compacta.

  4. 4

    Forrar una asadera con papel manteca y rocío vegetal sobre este.

  5. 5

    Con la ayuda de una cuchara ir colocando trozos de mezcla de igual tamaño. Les podes dar la forma que quieras.

  6. 6

    Hornear en horno precalentado a temperatura menos que moderada. Cuando al tocar las galletas estén duritas darlas vuelta. Seguir horneado hasta que estén levemente doradas.

  7. 7

    Y listo! Son especiales para la hora del té.

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Ana Ines
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