به اشتراک بگذارید

مواد لازم

3 نفر
  1. 2 عددکدو سبز: متوسط
  2. 2 عددتخم مرغ
  3. 3 لیوان آرد کیک پزی حتی بیشتر
  4. زردچوبه، نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز به مقدار لازم
  5. 1 قاشق مرباخوریبیکینگ پودر
  6. 1 عددپیاز متوسط
  7. روغن به مقدار لازم

مراحل تهیه

  1. 1

    کدو را رنده درشت کنید با تخم مرغ و ادویه جات و پیاز نگینی خرد شده ریز مخلوط کنید تا یکدست بشه بعد سه لیوان آرد بهش اضافه کنید با یک قاشق مرباخوری بیکینگ پودر را مخلوط کنید بعد نصف لیوان کمی کمتر آب را کم کم به مواد اضافه میکنیم تا خمیر یکدست بشه در این مرحله ممکنه خمیر چسبندگی داشته باشه روی سطح کار کمی آرد بپاشید و خمیر را ورز دهید و کم کم آرد اضافه کنید تا خمیر به حداقل چسبندگی برسه.

  2. 2

    بعد یک ساعت استراحت داده و خمیر را به هشت قسمت تقسیم کنید و قسمتها را چونه بگیرید و با وردنه چونه را باز کنید بقطر نیم سانت تابه ای نچسب را روی حرارت بذارید با کمی روغن چرب کنید و چانه باز شده را توی تابه بذارید.روی خمیر را هم کمی چرب کنید مرتب خمیر را زیرورو کنید تا دو طرفش طلایی بشه و لای پارچه نگهداری کنید تا نرم بمونه امتحان کنید شما هم حتما خوشتون میاد.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
 الهه پز😊
الهه پز😊 @cook_22015100
در
شیراز
خیلی زیاد به آشپزی علاقه مند هستم و بیشتر میخواهم آشپزی کنم و چیزهای زیادتری یاد بگیرم ممنون از برنامه کوکپد👌👌👍👍🌺🌺😊😊💋💋💗💗
بیشتر

دستورهای مشابه